今夏，持續的高溫天氣為綠葉菜種植帶來嚴峻挑戰，亟需選育和推廣一批優質耐熱的綠葉菜新優品種。為進一步落實夏季蔬菜生産和保供工作，着力提升“夏淡”期間地産蔬菜品質，大力宣傳和推介地産蔬菜新優品種，今天下午，2022年青菜（夏季）新優品種展示推介活動在上海正義園藝有限公司舉行。

現場，幾十種青菜和雞毛菜排滿長桌，嫩綠的葉片上還帶着水珠，各品種的性狀一目了然。一眼望去，滿目的綠色煞是好看，不時有人拿出手機記錄下這一幕。據介紹，本市共栽培青菜、雞毛菜300餘種，經過初步遴選，正義園藝場共展示耐熱青菜品種47個、雞毛菜品種21個，主要來源于全國育種科研單位、育種公司，在滬郊蔬菜種植基地有相對較大的種植面積。這些品種在同樣的設施環境下，經過統一播種、統一管理，并經曆了持續的高溫天，對篩選耐熱菜有較高的參考價值。

“這個品種長勢很好，沒有焦心焦邊，束型也好，等一下可以重點嘗一下味道怎麼樣。”“這個品種明顯沒有周邊幾個長得密，産量應該不高。”“這個品種莖比較長，适合機收，可以關注下。”在此前的評價和品鑒環節，來自上海市蔬菜産業技術體系的科研人員與市、區兩級蔬菜技術推廣部門人員、高校老師和育種家共同組成專家團隊，在現場察看各品種的田間性狀之後，就長勢、品相結合測産數據進行綜合打分，并結合采後性狀，如葉片失水情況、葉柄韌性等以及水煮後的香味、色澤，口感是否帶澀味、咀嚼後是否有渣等給出綜合評分。

最終，專家團隊篩選出耐熱、抗病、商品性突出且口感佳的青菜和雞毛菜“雙十佳”品種，其中三個青菜品種“豔青”“抗熱王青梗菜”和“盈夏”以及三個及雞毛菜品種“戰夏”“速生”和“全美”更為突出。

好品種要種在好地方。本次評優推薦活動還與各區的種植大戶進行新優品種種植的授牌，讓好的品種由優秀的基地來種植，選擇适銷方式讓種植戶鼓起腰包，也讓市民吃到優質的青菜，滿足人民對美好生活需求。

“通過新優品種展示推介，為‘夏淡’蔬菜保供提供技術支撐，讓更多更好的青菜品種在生産基地推廣普及，讓盛夏市民‘菜籃子’更加豐盛、美好。”上海市農業農村委員會副主任葉軍平在活動中表示，相關部門和單位要從“好品種”“好技術”和“好品牌”上下苦功夫，打造新“上海青”，持續為上海蔬菜的穩産保供做好各項工作。

近年來，科研院所和種業企業在青菜種質資源創制和青菜新品種的選育上取得了突破性的成果，創制了具有耐熱耐濕、抗根腫病、纖維素含量适宜、維生素C含量高、胚軸長宜機采收、口感好等優異性狀的新種質資源，并培育了多個具有自主知識産權的優良新品種。技術推廣服務部門通過基地示範、現場展示、技術培訓和品種推薦等方式，将優質的品種在上海郊區和周邊省市進行示範推廣，有力地支撐了上海青菜品種的更新換代，以及良種促農增産增收的成效。

本次活動由上海市農業農村委員會主辦，上海市農業科學院、上海市農業技術推廣服務中心、上海市農業科技服務中心、闵行區農業農村委員會、上海農業展覽館、東方城鄉報等單位共同承辦。

文：施勰赟 曹佳慧

攝：杜洋域

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