家庭自制面包數量比較多的時候,怎麼保存能保證口感如初就是個問題了
下面來聊聊常用的方法
1 常溫保存
家庭烤制的面包,出爐後冷卻到和手心溫度差不多時,可以放入食品保鮮袋封起來,放在室溫下保存,
2-3天内吃完。
2 冷藏保存
把面包按份用保鮮膜密封包起來,放冰箱冷藏,這樣保存的面包剛取來有點硬,室溫回溫一會或重新加熱一下。
2-3天内吃完。
3 冷凍保存
将面包切成片按份裝入食品保鮮袋裡,排空袋子裡的空氣後再紮緊,放入冷凍室。這種方法保存面包可以保存很久,吃的時候取出來自然解凍即可,或重新加熱。
個人推薦冷凍保存,口感最佳。
大家有什麼好的方法可以分享哦!
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