“黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙。”北京時間6月21日17時14分将迎來夏至節氣，标志着炎熱的盛夏來臨，意味着高溫的炙烤開始。
天津民俗專家、專欄作家由國慶介紹，每年公曆6月20日至22日之間，當太陽到達黃經90度時，為夏至之始，它是二十四節氣中第十個節氣，也是夏季第四個節氣。“至者，極也”，經過立夏、小滿、芒種的不斷蓄積，陽氣在夏至達到頂點，大自然籠罩在一片炎熱之中。
夏至是民間“四時八節”之一，中國人喜歡美食，不同節令有不同的應景食物。“各地夏至食俗雖有差異，但吃面卻大有共識。夏至新麥已收獲，人們盡興吃面，有嘗新之意，既解饞享口福，也是盛夏的便捷飯食。南方有陽春面、幹湯面、麻油涼拌面等，北方則有打鹵面、撈面、炸醬面、冷面等。”由國慶說。
夏至後不久便會進入一年中最熱的三伏天，大衆該如何養生保健？由國慶結合養生保健專家的建議提醒：飲食上宜清淡，以清補、健脾為原則，可适當多吃些苦味食物，如苦瓜、芹菜、茼蒿、苦菊等，這些食物有利于祛暑益氣、除燥祛濕、生津止渴和增進食欲。
睡個好覺是夏日養生關鍵。此時節，可稍晚睡一些，早起一點，以順應自然界陽盛陰伏的變化。起床後可适當運動，如散步、慢跑等，避免劇烈運動。
應重視心神調養，戒躁戒怒，保持心情順暢，培養積極樂觀的情緒。
攝影：孟德龍 孫凱 張馳 謝劍飛 蒲曉旭 李欣 朱峥 任超 曾祥輝 龍林智
海報：胥曉璇
來源： 新華社
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