蒜蓉蝦的家常做法:
蒜蓉蝦,做法簡單,蒜香濃郁,鮮美可口,大人小孩都愛吃,學會這道菜,包你在家是大廚。取新鮮大蝦兩斤,剪去吓須和蝦腳,清洗幹淨,而後斜刀剪掉蝦頭,擠出蝦線(具體做法看我的視頻),再次清洗幹淨,然後在蝦背上劃一刀,方便入味。起鍋燒油至八成油熱,倒入大蝦,迅速翻炒,炒熟後盛出備用。另起鍋,加少許底油,加入蒜末、小米辣大火炒香,倒入大蝦,加鹽、雞精、生抽、蚝油和蔥段,快速翻炒均勻即可出鍋。這樣做的大蝦蒜香濃郁,鮮美可口,大人小孩都愛吃。是不是非常簡單,你學會了嗎,我是陽子,一個愛做菜的普通人,希望能夠得到你的關注、點贊和轉發,我每天都在用心的教做菜,你的關注點贊收藏和轉發是我創作的動力。
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