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食鹽的主要成分是什麼

生活 更新时间:2024-12-23 17:08:17

食鹽的主要成分是什麼?主要成分是氯化鈉食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%,我來為大家講解一下關于食鹽的主要成分是什麼?跟着小編一起來看一看吧!

食鹽的主要成分是什麼(食鹽的簡述)1

食鹽的主要成分是什麼

主要成分是氯化鈉。

食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。

食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。我們規定鋇含量不得超過20mg/kg。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高也可引起中毒。

近年來許多試驗證實,食鹽攝入量與高血壓發病率有一定關系,膳食中食鹽攝入過多,可引起高血壓。世界衛生組織(WHO) 建議每人每日攝入5g 以下食鹽可預防冠心病和高血壓。我國規定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機體對鈉的需要。

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