北方農村路邊的一種紅色野果-tft每日頭條

北方農村路邊的一種紅色野果

生活更新时间:2024-11-20 22:33:38

老農家貧在山住，耕種山田三四畝。苗疏稅多不得食，輸入官倉化為土。歲暮鋤犁傍空室，呼兒登山收橡實。西江賈(gu)客珠百斛，船中養犬常食肉。---唐《野老歌 / 山農詞》

在中西部的大山地區，生長着很多的橡樹，樹形高大挺拔，在很多地區集中連片生長，蔚為壯觀。橡樹是非常古老的一種樹種，同時也是世界上最大的開花植物，而且橡樹的生命期非常長，三四百年很常見，目前世界上發現的樹齡最長的橡樹在美國，壽命達到了1.3萬年，同時橡樹也被美國人譽為“國樹”。

橡樹是一種落葉闊葉樹種，每到秋季的時候便會結橡子，因為形似蠶繭，故又稱栗繭，橡子外邊通紅，看起來和野生的闆栗非常相像，如果沒有農村生活經驗，沒有把這兩個物種拿到一塊詳細的比較的話，那麼很容易混淆。

在很多農村地區，橡樹是不可或缺的主要木材之一，過去由于農民主要用木材取火，在橡樹林大量分布的地方，橡樹成為了農民取暖做飯的主要木材，而且因為其具有良好的延展性，用橡樹做成的木材也很受農民歡迎。

其實曆史上，橡樹和農民的淵源很深，3000年前，就有關于橡子可以食用的記載，而且橡子一度是很多地方農民的主要口糧，尤其是在饑荒年代，橡子發揮了非常重要的作用，從文章開頭的那一首詩中也能看到關于橡子作為食物的記載。如果真要論資排輩的話，它的資格要比小麥、水稻還要早。

橡子是可以食用的，這個很多人都知道，用橡子做成的涼粉，口感非常好，而且橡子中還含有生物功能因子，多食用橡子涼粉可以抵抗、緩解、預防鉛等重金屬友對人體的毒害。除此之外，橡子還可以入藥，能增強人體免疫功能，增強生理功能，防止貧血，還可以降低高壓，減少人體膽固醇，美容皮膚具有顯著作用，而且實踐證明對糖尿病有明顯治療作用，是近幾年國際上風行的綠色食品。

因為其非常豐富的作用，因此這兩年，很多販子開始上門收購橡子，目前我們這裡一斤賣到4元錢，有的老農在收獲橡子的季節，天天上山，一個月下來也能賺上萬元呢！
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