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10分鐘簡易晚餐粥類

生活 更新时间:2025-02-19 15:48:12

10分鐘簡易晚餐粥類(周日晚餐準備的幾個送粥小菜)1

這幾天酷熱,連胃口都差了很多,昨天晚餐吃得特别豐富,一個雙休日休息下來,整天待在空調房間裡,感覺又長了兩斤肉,今天晚上無論如何清淡一點了。

每天看天氣預報,看立秋以後這秋老虎什麼時候能夠退熱,看來還有十來天,慢慢熬着呗。

昨天拍了幾個菜,整了一桌的菜,洗了一天的鍋碗瓢盆,今天晚上的幾道菜就是盡量簡單樸素,熬了一鍋藜麥白粥,晚上喝粥,讓腸胃休息休息,順帶讓自己的心情也休息一下,準備好明天上班了,精神抖擻地做一個上班族。

10分鐘簡易晚餐粥類(周日晚餐準備的幾個送粥小菜)2

這幾天梭子蟹上市,市場上最多的就是各種規格的梭子蟹,公的梭子蟹有七、八兩,母的小娘蟹三、四兩,隻隻滾壯,所以幾乎每天都會吃新鮮梭子蟹,而且是換着法子做各種吃法。但是今天晚上居然還是蟹,不過是冰箱裡以前買的鹹腌的蟹股,夾那麼幾塊,吃的時候,淋點醋特别開胃下飯。

10分鐘簡易晚餐粥類(周日晚餐準備的幾個送粥小菜)3

下午做了十幾個鹵雞蛋,準備了工作日的早餐,晚上切幾個先吃起來,也算作一盤菜,蛋白上的美麗冰裂紋應該也看到了吧?這鹵雞蛋香着呢。

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中午沒吃完的麻油鴨,晚上把剩下的吃完,今天晚上也算有一盤肉菜了。

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老陳醋炒青瓜片,非常酸爽開胃,青瓜連皮切薄片,下油鍋炒一下,加少許鹽和兩大勺陳醋,加蓋焖一分鐘就可以裝盤了。

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晚餐的主食是藜麥和白米煮粥。感覺今天晚上幾個菜,無論是腌蟹、麻油鴨、醋溜青瓜還是鹵雞蛋,都特别适合送粥。

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周日晚餐,看起來很簡單、樸素,但鴨肉、蟹、蛋和素菜,四色都有了,再配上雜糧白粥,普通人的普通晚餐,通常就是這個樣子吧。

10分鐘簡易晚餐粥類(周日晚餐準備的幾個送粥小菜)8

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