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冬瓜排骨湯天下美食

生活 更新时间:2024-11-10 14:41:34

冬瓜排骨湯天下美食(冬瓜排骨湯一機多能)1

冬瓜,有利尿消腫,清熱解暑,減肥等功效,是夏日裡很好的首選菜肴,适合多吃,冬瓜加上排骨營養更加豐富,而且冬瓜排骨做法簡單,原料易得,是健康美味的家常菜。

By 貓小V兒

用料

  • 排骨 500g
  • 冬瓜 300g
  • 枸杞 3g
  • 蔥段 适量
  • 姜片 适量
  • 鹽 适量
  • 水 适量

做法步驟

冬瓜排骨湯天下美食(冬瓜排骨湯一機多能)2

1、排骨切段焯水後備用

冬瓜排骨湯天下美食(冬瓜排骨湯一機多能)3

2、冬瓜去皮切片備用

冬瓜排骨湯天下美食(冬瓜排骨湯一機多能)4

3、鍋内倒入适量的水(水位高于排骨兩倍左右,根據個人口味添加)鹽和蔥段還有姜片,開大火煮

冬瓜排骨湯天下美食(冬瓜排骨湯一機多能)5

4、開鍋後轉中小火煮15分鐘左右,加入切好的冬瓜片(這個時候湯的顔色變白一些)

冬瓜排骨湯天下美食(冬瓜排骨湯一機多能)6

5、冬瓜片熟後加入枸杞煮三到五分鐘左右即可關火

冬瓜排骨湯天下美食(冬瓜排骨湯一機多能)7

6、放涼後即可食用

小貼士

鹽和蔥姜根據個人口味不同添加,我沒有放大料,這個菜品偏清淡一些

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