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如何腌制蘿蔔條

生活更新时间:2025-02-04 12:51:10

如何腌制蘿蔔條?先青蘿蔔洗幹淨準備好姜粉、辣椒粉等，我來為大家科普一下關于如何腌制蘿蔔條?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

如何腌制蘿蔔條

先青蘿蔔洗幹淨。

準備好姜粉、辣椒粉等。

青蘿蔔去根須，切成5 * 1 cm長度的蘿蔔條，然後晾曬至8成幹。

把曬好的蘿蔔條開水洗去表面分浮塵，然後瀝幹。

放精鹽、花椒粉、胡椒粉和白糖、姜粉，生抽腌制約2天。腌制記得密封。

把清油燒熱然後潑在芝麻椒面上，再跟腌制的蘿蔔條攪拌均勻。

攪拌後即可食用。辣香脆爽，可作開胃小菜或零食。

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