炎炎夏日，一根雪糕下肚别提有多涼爽。然而，如今發現連雪糕都吃不起了，還記得幾年之前才1塊錢一根呀！有人說以前吃不起巧樂茲，現在隻吃得起巧樂茲。短短幾年變化巨大，多翻翻超市的冰櫃就會知道，以前的一支雪糕10元就是天花闆了，現在卻俨然變成了起步價。

今天白天的溫度高達38攝氏度，汗水如雨水般地從額頭上流下，在難忍高溫的身體的驅使下，走進了一家超市，并徑直奔向冰櫃，翻找雪糕。為了追求新鮮感，我拿了一支沒有見過更沒有吃過的雪糕，結果聽到店員報價時，不由心底咯噔一下，66元！三天的飯錢在裡面呐。身為社恐中的一員，又不好意思将其放回冰櫃，隻能忍痛買單，然後含淚吃完。這是一條血的教訓：不認識的雪糕别拿！

後來得知，這就是那款“帶表”的網紅雪糕——ZXG。對于這樣的“天價”雪糕，相信大多數人都有同樣的感覺，排斥并不是因為買不起，而是因為它隻是雪糕，一種用來解暑的東西而已，吃它完全沒必要。

截至五年之前的2017年，最貴的雪糕也就10元封頂；2018年，某高家的瓜厄多爾粉鑽雪糕以66元一支的價格橫空出世，一度搶占哈根達斯的名頭，成為雪糕界的新愛馬仕。别以為66元一支的雪糕就到極限了，某台冰淇淋更是刷新人的認知，6罐788元，單價131元，不知道棍是金子造的還是糕是金粉磨的。

如今讓人高攀不起的雪糕，到底是成本增加了還是單純的智商稅？對于某高家的雪糕昂貴的原因，美其名曰——成本高：售價60多，成本40多。采用的是國外稀有的粉色巧克力；120萬一噸的柚子是從日本進口的（後來官方解釋是柚子加酸奶才這麼貴）；推出的紅提味雪糕選取的是吐魯番盆地核心葡萄種植區的特級紅提；抹茶味用的是日本純手工研磨的薮北茶；就連一根雪糕棍也是以稭稈制作的環保棒簽。

有了這個牌子的雪糕打頭陣，現今五花八門的雪糕價格徹底翻新，超市的冰櫃裡很難再找到10元以下的雪糕了。諸如模型鳳凰樓、沈陽故宮聯名款、牌匾、八旗軍盔甲等等，這些雪糕雖有着别出心裁的設計，同時也有着單支16.8元的價格。

當衆多雪糕、冰淇淋在中高端市場拼個你死我活之時，有一個品牌卻被衆人呼籲漲價，一直被吆喝半年之久之後，它終于從7毛漲到了1塊，棒冰從1元漲到了1.5元，而價格親民的它很難再發現它的蹤影，想吃卻吃不到了，這個牌子就是光明。

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小科普——雪糕、冰棍、冰淇淋的區别

三者都是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入适量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。

很多人分不清楚雪糕、冰棍和冰淇淋，首先它們的執行标準就不同：雪糕是“GB/T31119”;冰棍是“SB/T10016”；冰淇淋為“GB/T31114”。其次它們的主要成分的含量也不一樣：冰淇淋的蛋白質含量≥2.2%；雪糕的蛋白質含量≥0.4%，脂肪含量≥1%；冰棍的原料中則較少，随便拿個雪糕看下配料表就一目了然。

然而，現在的關鍵問題俨然不是執行标準及成分的問題，而是能不能吃得起的問題了。

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