關于居室廚房的設計，其中收納、美觀、實用性成為業主和設計師關注的幾個點。在看美美的廚房美圖時，大家會很關心一些問題：為什麼别人家的廚房櫥櫃那麼漂亮，有耐看的實木台面、紋理多變的大理石台面等等，而我們廚房的台面怎麼這麼單調？

廚房操作台面選哪種呢？對于這個問題，需要從這些方面來入手：

①需要考慮廚房操作台的功能：日常做飯、操作、美觀

②廚房台面可選擇的材質有哪些

關于廚房台面的選購，來一起看看具體怎麼做~

一、廚房操作台的功能（日常做飯、操作、美觀）

1、廚房的操作流程：就是大家都知道的洗、切、炒。

①關于“洗”，就是将食材或者廚具清洗幹淨，會涉及到水龍頭、洗潔精、洗菜藍、碗、各類廚具等，洗這一步必然會有水漬濺出，各類菜品、廚具在洗完之後的放置，難免會有水；

②關于“切”，會用到案闆、刀具等，這些會對台面造成一定的磨損、壓力；

③關于“炒”，會有油漬，尤其是中式廚房，在烹饪時，周圍的溫度較高，油漬較多。

2、廚房用品整理：

①儲藏用具：可以分為儲藏食物和儲藏廚具兩大類；

②洗滌用品：包括冷熱水的供應、水槽、水龍頭等；

③料理用具：切菜刀、筷子、鏟子等，榨汁機、料理機也是料理的廚房廚具；

④烹調工具：竈具和烹調時相關的工具和器皿，比如電飯鍋、微波爐、烤箱等。

别急着搶答，就這些考慮和問題，現在我們來讨論廚房台面選哪種？

二、材質的選擇：(最為常見的有6種)

1、石英石台面：

石英石是現在最為受歡迎的廚房台面，具了解現在80%的廚房台面會選用石英石材質。

優點：硬度高、花紋樣式多、可塑性強，耐高溫、耐腐蝕、抗壓力，性價比較高。

它的價位一般在100--500元/延米，由于材質的不同，價格浮動非常大，它的可塑性較強，台面的轉角處、邊邊角角的地方都适合用。

2、不鏽鋼台面：

一提到不鏽鋼台面，大家第一反應常常是“這也太LOW了吧”？

抛開美觀度來說，它作為廚房的台面有很多的優點：

是最容易清理的廚房台面，耐火、耐高溫，抗菌，很多餐飲店、酒店後廚的台面都會選擇。不鏽鋼相對來說性價比較高，一般價位在100--500元/延米，它比較抗造，不怕熱鍋燙，又好清理，它适用于各種廚房台面的使用。

缺點：花色比較單一。

3、天然石材台面：

最為常見的、适合用在廚房台的天然石材主要有大理石、花崗岩等。

優點：花紋自然；可選性多、硬度大、耐磨損。

缺點：大多為多孔材料結構，有飲料等灑到台面上，容易受到腐蝕，難以清理；彈性不足，如遇重擊會發生裂紋，可塑性性低，接縫明顯。

天然石材的造價比較高，一般在280--1000¥/㎡，它的紋理自然，常做為整闆使用，不适合小塊切割，一般适合用于一字型、雙一字型廚房的台面使用。

4、實木台面：

關于實木台面，中式廚房一般采用的比較少，實木主要有楓桦木、榉木、橡木、橡膠木等。

實木的優點：美觀大氣，更有質感，紋路自然，環保無污染。

缺點：

①實木用在廚房最大的安全隐患是竈台的明火，可以将明火改為電磁爐等來避免這一點；

②無論是整塊實木還是拼接實木，都存在開裂的風險，一旦開裂，很難打理且容易發黴；

③實木雖然較為耐看、質感好，但是這種材質用于廚房的台面，價格較貴、難打理，需要好好呵護，經常打理；

價位參考：300--1000¥/㎡不等，這種材質在廚房台面中一般适用于西式廚房的台面，或者以簡餐操作為主的廚房。

5、防火闆台面：

廚房整體設計中需要色彩的融入，防火闆設計感強，材質是較高的中密度闆，能夠承載較重的物品，并且不會出現裂紋或者裂縫。

優點：防火闆的價格相對實木闆來說便宜了很多，突出的優點就是防火性能好，因此也經常做為廚房的台面使用。

缺點：因為材料本身的特性，這種闆材很難做到無縫拼接，使用久了容易脫膠變形，需要勤打理，但是打理清洗時不可以使用鋼絲球、消毒水。

它的價位一般在：300-800¥/㎡不等，材質的不一樣導緻價格的不一樣，此價格僅供參考。

6、超薄岩闆：

超薄岩闆是一種新型陶瓷薄闆，厚度僅為3mm，價位一般在2000--3700元/延米

優點：無毒、無害、輕薄、耐高溫，耐腐蝕，從岩闆台面的表面來看，它們的紋理清晰、有層次，逼格很高，給人一種高貴、雅緻的感覺。

缺點：價格較高。

通過以上對幾種台面材料的介紹，你是不是對于櫥櫃台面選擇有了方向？希望大家選購時不再迷茫。

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