一杯香醇好咖啡，是你精力充沛一天的開始。

想喝咖啡其實并不難。不管是現在滿大街都是的星巴克、瑞幸、連咖啡，還是快餐營業的KFC、麥當勞，都已經針對職場人推出了咖啡單品。

但無奈每天都在這幾家商家間迂回，苦惱于想嘗試新的事物，又怕對咖啡不了解，怕買到不合适的牌子。

幸運的是，上上周小編去了深圳咖啡展，帶大家現場直播了解了一些咖啡，今天就給大家回顧一下當天咖啡展的盛況，順便介紹幾款小衆的精品咖啡吧~

随着咖啡的不斷發展，大部分職場人士、咖啡愛好者，乃至一些初次接觸咖啡的消費者，除了會選擇像瑞幸、星巴克這類耳熟能詳的快消産品，也開始選擇自己買咖啡、沖咖啡。

而咖啡也從一種消費品，搖身一變，逐漸發展成職場人新的生活方式。

像一些筆記本、咖啡杯、首飾挂件類的周邊商品，也是咖啡愛好者收藏的囊中之物。

勺子、胸針、小陶具也是熱門物品。

閑暇的時候，邊喝着咖啡邊畫一些小漫畫，也成為了生活的一部分。

現場還有咖啡主題的婚紗設計，讓你的愛像咖啡一樣，醇香永恒~

當咖啡成為了生活的一部分，親手沖煮咖啡便成了生活儀式感的一種具體呈現。

從選咖啡豆到磨咖啡粉，再到沖煮過程，每一個環節的選擇和操作方式，都會決定這杯咖啡最終呈現的風味和溫度，這也是所有商業咖啡店無法複制的獨特感受。

下面，就給大家介紹會場上比較熱門的幾個品牌吧~大家可以收藏起來，以後逐一去探索，看看哪個是你的心頭好。

澳門的Beetles，他們的店在大三巴附近的“文藝門”一樓。豆子是自家烘焙的，品質穩定且有自己的風味調性特點，同時有去緬甸幫助當地農戶種植咖啡豆，是家社會責任感很強的店。

泰摩咖啡（TIMEMORE）有許多原創的咖啡器具，通過他們的産品降低手沖咖啡的門檻，把手沖咖啡帶入普通人的生活。

作為一家毫無疑問的咖啡夢工廠，早年SeeSaw作為大膽嘗試的先鋒，帶來“精品咖啡豆”、“單品手沖”這些新概念，很多人也因此打開了咖啡新世界的大門。

像手沖冰美式、迷你拿鐵、極光瑰夏，這些都是他們的經典款。

ROASTWORK是來自香港的特色精品咖啡烘焙店，同時也是2018年香港Aeropress冠軍。設有零售咖啡店BREWJOB，每天在社區供應各種特色咖啡。

他們是直接從原産地采購特色咖啡豆，用自己烘焙的豆子做的手沖和espresso是招牌飲品。

NOC絕對是香港好口碑咖啡館之一，主題色調以白色為主，比較出名的是Cold Brew，即冰拿鐵。

如本（Urban）于2013年在成都創立，是一家自家烘焙的獨立精品咖啡館。

比較經典的是他們的一杯意式咖啡，将有3種豆子（拼配、soe、低因）x 3種奶（鮮牛奶、燕麥奶、日本豆乳）＝ 9種體驗。單品手沖每周也會有4-5支豆子可供選擇（包括自烘焙和世界各地烘焙品牌）。

店内招牌的精品挂耳系列和冷萃系列，有興趣的朋友可以嘗試一下。

明謙咖啡創立于2009年，擁有自己的咖啡莊園、烘焙工廠、咖啡學院、以及咖啡門店。他們在深圳也有門店，就在福田安托山七路嗨您商場一樓（臨近地鐵僑香站），有興趣的朋友可以去探店喝喝咖啡。

NOOK和PHILOCOFFEA也是專注做咖啡的不錯的門店，也有自己家生産的咖啡豆。

沖煮咖啡的儀式感，首先體現在咖啡豆産區的選擇上。

你既可以選擇風味均衡的哥倫比亞豆；也可以選擇口感飽滿的巴西豆；如果你喜歡強烈的果酸，還可以選擇洪都拉斯、肯尼亞咖啡豆；作為咖啡的故鄉，埃塞俄比亞的咖啡豆擁有如巧克力般的厚實口感，充滿着花香與水果調性……

日本電影《甯靜咖啡館之歌》裡有這麼一句經典台詞，“能喝到有人為你沖煮的咖啡，是一件多麼幸福的事”。

片中的兩位女主：繪裡子和阿岬，雖然有着不同的境遇，卻在生活的種種打擊和挑戰中逐漸産生連結，相互鼓勵、彼此支撐。

把生活的苦澀、無奈、溫暖都融入到一杯杯香氣濃烈的手沖咖啡裡。

咖啡，是生活，而生活，也如同咖啡。

一杯原汁原味的黑咖啡，雖然苦中帶澀，卻讓人回味無窮。這就好像生活帶給我們的體悟和成長，雖然我們常說“life is so hard”，但晚安時刻也依舊會鼓勵自己“tomorrow will be better”。

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