“婆婆家的院子裡好幾棵橘子樹,每年都要抗回來好多,往年沒做過果醬的,如今在這裡真是學了不少,會折騰的東西多了,也學着來做做果醬,真是自家的果醬美味天然,吃的又放心呢。自制美食讓我的生活變的更充實更快樂了,來一起享受這甜蜜時刻~~”
食材明細
橘子果肉600克
麥芽糖 (白砂糖也可以)280克左右
麥芽糖(白砂糖也可以)280克左右
甜味口味
燒工藝
一小時耗時
簡單難度
橘子果醬的做法步驟
2
2、麥芽糖就大概估摸着倒的,量是倒的前後重量相減的數值,比較甜(多少看各自喜好了);
3
3、将兩者入鍋直接大火煮開後,調小火慢熬(因為剝好的果肉已經冰箱裡放置了一個晚上,有些出水了,所以沒放水熬起來也比較快,比較幹的話需要加水哦);
4
4、熬制顔色較深并且粘稠後即可;
5
5、取密封罐用開水消毒,放入待涼後入冰箱冷藏;
6
6、如果一下子吃不完這麼多冷凍起來放置時間可以久些,我就留了一瓶,其他送諾寶的好朋友們了。
使用的廚具:煮鍋
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