作者:晨曦_UhM3
用料
蘋果 800克
冰糖 200克
鹽 10克
做法步驟
1、準備好所需食材。
2、蘋果洗幹淨控幹水,待用。
3、把蘋果削皮去核,切成大小适中的塊狀。
4、拿幹淨的容器盛入适量的冷水,把鹽倒入将其融化,把切好的蘋果放入淡鹽水中浸泡十分鐘。
5、冰糖加冷水上火煮開。
6、将浸泡好的蘋果用漏勺撈出投入鍋中。
7、大火煮開轉小火,再煮5-6分鐘即可,如喜歡吃綿一點的口感,可以适當把煮制時間延長一點。
8、待鍋中的冰糖蘋果晾涼後即可灌入幹淨的玻璃瓶中。
9、成品圖如下。
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