對于不少準備申請日本經營管理簽證的朋友來說，如果不去做貿易類型公司和不動産經營公司的話，那麼在日本做個實體飯店也是一個選擇。

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如果按照正常申請經營管理簽證的材料來說，入管局會詳細看一下您的經營計劃書和個人履曆，因為從中他們可以對您的項目和經營能力做個預判，一方面看是否能給您下發簽證，另一方面就看您憑借什麼能“抗住”商海的風吹浪打（因為牽扯到一個續簽問題）。

那麼，在日本開實體飯店，您除了具備經驗之外，還應該了解些什麼呢？今天大管家就借此專題給有需求、想了解的朋友做個内容拓展，希望能幫助更多的人，咱們就按照優劣勢對比着說吧。

大管家做了那麼多經營管理簽證，但凡是以實體飯點為申請需求的，在留資格和簽證的通過率都在90%以上，甚至更高。

為什麼呢？因為這類項目能給人最直觀的經濟現象，就是流水。咱們可以試着想一下，如果您開的是不動産門店，能做到天天有流水嗎？是不是那種要麼不開張，開張吃三年？

而實體飯店就不一樣了，不管您生意怎麼樣，每天都會有流水（咱們不要太極端，一單不開的話，隻能說選址和項目運營有問題），而有流水，就有可能賺錢（這話沒毛病吧），入管局看的就是您能多快入局，項目能不能持續有收入。

隻要能有收入，就代表您有經營下去的可能，因為獲客成本和轉化相對于不動産來說要輕松得很多，據大管家了解，很多做不動産行業的朋友，都是能帶着意向客戶才申請的經營管理簽證，沒有意向客戶直接開店的，咱不能說沒有，少啊，因為獲客難啊。

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大管家見過的，都是把國内的餐飲項目直接帶到日本，比如上海生煎包、麻辣燙、酸菜魚、西北面食等等，這些東西到了日本，除了入鄉随俗，需要稍微調整下配方之外，就是日本人也有可能接受。

您想，在日本開飲食店，您主要服務的是誰？難道都是國人嗎？那不現實，起碼您要做到可以吸引日本人（外國人）到店，這樣才證明您的項目落地，所以相對來說，您的潛在消費群會明顯比其他類型項目要大很多，但怎麼洗出來、吸過來，就是您的事了。

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以大管家見過的憑借經營管理簽證申請永住或者歸化的朋友來說，做餐飲行業轉上述兩個身份的最多，因為這類項目隻要在正常經營下，基本都是一個長期項目。

而申請永住或歸化的時候，相關部門看的就是您憑借什麼能留在日本，說白了就是您能不斷的賺錢、不斷的走流水，而且能月月有收入，保障才是關鍵。

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不懂慎入，為什麼這樣說，如果您在國内有相關的經驗，那麼大管家隻能說您可以上車，但不代表您能成功，因為國内的一套運營體系和日本差别很大，換句話說，國内的那一套，極有可能不适用在日本。

所以，您如果覺得自己經驗欠缺或者自己不能上來就抓全面的話，要麼就請一個專門的團隊進行經營，要麼就有十拿九穩的把握，否則，真的很難，這裡大管家提示您，一定要做足市場調研，畢竟開店地點是在日本，您需要合計的東西太多。

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前期投入會比較大（錢和時間），這個其實和國内很像，您開飯店，就會涉及到租店鋪，這是租金；租到店鋪後您肯定會按照自己的意願/項目方向進行裝修，這是裝修費。

餐飲店，您得去辦一個飲食行業的經營許可，這個需要時間，上述都搞齊了，您才能遞交在留資格申請（4個月的經營管理簽就差房租，其他幾乎一樣）。

說到這就不得不提一嘴日本的房屋租賃體系，說實話，挺繁瑣的，限制還多，比如您準備接手的是二房東的店鋪，但房東出面了，我隻租給日本籍或永住者，其他免談，如果您在身份上可以滿足，可能産權方又要說了，你有經驗嗎？你的經驗如何啊？我隻租給我認為有經驗的人……

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一般來說，商鋪租賃的協議都是2年或者3年一簽的（3年居多），雖然不是一下子收你那麼多錢，但人家在協議裡面寫好是有違約金的，你提前收場，就必須支付違約金。

咱們算筆賬，您看看是不是這意思，如果一個月的純租金是20萬日币，那麼一次最少付一個季度的，那就是60萬，沒毛病，但他們可不是押一付三，真沒準讓您押1年的錢作為保證金，也就是說240萬日币您就動不了，先趴在别人賬上。

還有，做公司（餐飲店也是公司行為）嘛，您的各種保險、禮金、年金、稅金等等，這都是月付的，您肯定得提前準備出來，還不敢拖欠遲交。

說完房費、保證金、各種零七八碎的月付金，您得在把裝修費用和前提進料運營的費用算進去，日本的裝修/改造生意可和國内不一樣，質量沒的說，但價格也很貴的，算您20㎡花300萬日元，然後再加上運營的費用（含進料），開店前您沒個1000萬日元都不好周轉（這可都是保守估計）。

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好了，大管家都說完了，您出汗了嗎？是不是因為總說實話啊，呵呵，就先這樣吧，如果覺得有用，可以順手點個贊，咱們再有問題再說。

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