各花色小饅頭的做法-tft每日頭條

各花色小饅頭的做法

生活更新时间:2025-02-04 03:02:46

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）1

記不清是有多久沒有吃過饅頭了。因為家裡兩個吃貨對饅頭無愛。可是這款小蝴蝶花卷深深俘獲了我家兩位吃貨的“芳心”~~

By 松鼠魚77

用料

面粉 400克
水 220克
鹽 3克
酵母 4克

做法步驟

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）2

1、材料全部放進盆内，先用筷子攪拌均均，再用手揉成光滑的面團。

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）3

2、蓋保鮮膜發酵。

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）4

3、面團發酵到2倍大，取出。

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）5

4、均勻的分割成小劑子，大小随意。

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）6

5、取一個小劑子搓成長條。

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）7

6、兩頭向中間卷。

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）8

7、中間部分彎向自己身側。

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）9

8、用筷子向兩個圓圈中間夾一下。

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）10

9、再用剪子把中間剪開，就是小蝴蝶的兩個觸角。

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）11

10、一個漂亮的小蝴蝶就做好了。

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）12

11、其他依次做好，裝入籠屜。

各花色小饅頭的做法（蝴蝶小饅頭的做法）13

12、醒發20分鐘後，小蝴蝶長胖了許多。開火，大火足氣，蒸12分鐘即可（根據大小調整時間）。

小貼士

1、面團不要發酵過頭，發過了的面團不光滑。 2、放進籠屜醒發的時間也是不固定的，看小饅頭的狀态飽滿圓潤就可以開火了。 3、關火後一定要等3——5分鐘再開蓋，防止熱氣滴在饅頭上引起回縮不美觀。

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