作者心聲:俗話說得好,靠海吃海,靠山吃山,山裡人世代靠茶葉養家,堅持解答茶友們對茶葉的疑惑,主要是希望能夠幫助大家解決問題。
大家來回複一位來自西藏自治區康馬縣的朋友疑問
白茶的級别福鼎白茶的分類有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。每個種類裡還有它的等級區分。
白毫銀針是白茶中最高級别的,分為特級銀針、一級銀針、二級銀針;
白牡丹和貢眉可以說是中等級别,白牡丹的外形要好一些,分為牡丹王、一級牡丹、二級牡丹、三級牡丹;福鼎白茶分類等級白牡丹貢眉采摘至小菜茶,也是福鼎當地的小土茶,形似壽眉,個頭要比華茶一号、華茶二号采摘的茶葉來的小,屬于比較稀有的樹種,真正的貢眉價位堪比白牡丹。
壽眉是白茶中人手必備的口糧茶标準,等級劃分為特級壽眉、一級壽眉、二級壽眉、三級壽眉。
白茶的功效
1.醒酒
白茶裡面所含有的茶多酚、茶堿以及咖啡堿這類的物質對醒酒有着比較好的功效。并且白茶能夠興奮人體的中樞神經,對酒精有着比較好的抑制作用。另外因為白茶可以幫助提高身體内肝髒的代謝能力,促進身體内的血液循環,進而就可以使酒精從身體内迅速地排出。
2.生津止渴
白茶裡面的咖啡堿可以從身體的内部來控制體溫,同時還能夠刺激腎髒,幫助身體排出熱量。同時在喝白茶的時候可以促進唾液分泌,所以可以從根本上發揮生津止渴的功效。
白茶特别注意細節
隻要有一個環節稍微有偏差,做出來的白茶,都不是我們所喜歡的味道。要是茶青生長得不好,内質積累少,即使擁有再精湛的工藝,還是無法達到品質好二字。要是茶青環境好,但工藝卻一般般,将茶青厚厚地攤晾在一起,這樣也會白白浪費之前的物質積累。
白茶的品質特征其品質特征是,色澤不像綠茶那樣翠綠,不像紅茶那樣烏黑,也不像烏龍茶那樣紫褐,而是色白如銀,形态呈卷狀,白毫多,湯色鮮黃,香氣清芬,滋味甘涼。我國生産的白茶品種有白毫銀針、白牡丹等。
朋友們假如對白茶的級别有自己的認識,不妨在評論區打出,相互學習。
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