9月1日晚，

網友發布一條千字長微博，

引發網友争議。

新鮮飯菜、海鮮、甜品、飲料、點心，

一批批從貨架上撤下，

丢到小推車裡拉走扔掉……

走在回家路上，我媽不停地重複：“太震撼了，作孽啊，多少窮人沒得吃啊……”

網友的媽媽心疼地說：“這月餅還是熱的啊！ 哎，這鮮肉月餅還是熱的!”

但員工回答，這些是快到期的食物，必須扔掉 。顧客不允許拿，也不能買，員工也不可以拿回家。“我也沒辦法，出了事要追究我責任的，我不想丢工作，你看這裡都有攝像頭的。”

第二天，該微博開始在網上發酵，截至9月5日中午11時許，轉發2萬 ，評論1.3萬 ，點贊19萬 。

對于超市的做法，一些網友歎息浪費可恥，一些認為商業邏輯有内因，并不是浪費那麼簡單。

“哪怕過期一秒，如果售出或者給顧客食用，一旦發生問題，商家将承受的輿論壓力和對品牌的負面影響，遠遠比扔掉一批産品要保險得多。”

“國内終于開始注重食品質量和顧客體驗了。”

但是對于大多數中國人來說，目睹食品浪費絕對是難以接受的。那麼，行規之内，食品零售點的“浪費”是否真的那麼觸目驚心？記者走訪了廣州幾個商超。

盒馬鮮生 各區域店門折扣不同，下架蔬菜或成員工餐

3日晚9時許，記者來到盒馬鮮生保利中環店。此時，店内一些店鋪已經開始準備打烊，不少臨期商品被折價出售，貼上“7折”“6折”的标簽，或加入買一送一等“買送活動”。

半小時後，保質期隻有一天的肉類食品開始被全部報損。據記者觀察，報損肉類食品總計超過30盒。

另一邊，9點半左右，記者在盒馬鮮生廣武店看到，冰櫃上擺放的新鮮肉類基本上保質期為五天，日期是當日上市或者昨日上市，隻有零星的兩三盒因為臨期打6折處理。

10點後，該店的工作人員開始檢查貨架上的臨期産品，對即将過期産品進行下架處理。

員工透露，對于下架後的日日鮮蔬菜，該店将不再上架售賣，部分會交給員工食堂，作為第二天員工餐的來源。而損壞的水果可以退回供貨方，由供貨方承擔一定的貨損。

記者體驗感受：

确實在銷毀臨期食物，看在眼裡也确實會非常心痛，但是當天銷毀的數量尚在可以接受之内。

blt精品超市

即便臨期也不打折，截止保質期前一晚下架

3日晚9點20分左右，記者在blt超市看到，貨架上大部分種類的生鮮商品已售罄，隻有稀疏幾名顧客在冰櫃前選購。

而仍在售賣的産品中，如豬尾、豬腩肉等，每種也隻剩下1-2盒的存貨。

冰櫃上所售的肉類産品保質期限有長有短，從1天到9天不等。記者發現，即使是臨期商品，超市仍以原價售賣。

值得注意的是，面包區也是超市丢棄臨期食物的“重災區”之一。工作人員表示，展示櫃中的面包是每日新鮮烘焙的，當天賣不完的少量産品會丢棄處理。而另外一部分保質期在3天以上的蛋糕面包，則是分開區域單獨擺放，沒有售賣完的将繼續售賣。

記者體驗感受：

店員表示賣不完的少量産品會丢棄處理，不過該店鋪沒有當着顧客面做這件事。

對于此事，不少網友表示也有過類似的經曆。

打折銷售可行嗎？

一些網友提出，為什麼不能将這些要被丢棄的食物折價賣呢？ 比如“所有冷鮮食品8折銷售”、“牛奶買一盒送兩盒”等等，通過大力度的優惠“加持”，讓這些食物盡量能夠賣完。

但對這種方式，網友仍然有不同看法：

也有人提議：能不能給到社會福利組織 ?尤其是糕點類，沒壞隻是當天沒售出的那種。

但面臨的問題也很棘手：食物吃了出了事誰負責？如果被人偷偷拿去賣了怎麼辦？産生的額外倉儲運輸費用誰來承擔？

有人表示，雖然很浪費，但似乎别無他法。為了保證食品質量，這就是代價。

看着大規模食物被丢棄，

感到痛心也是人之常情。

對此你怎麼看呢？

、CBDTIMES、江蘇新聞、新浪微博

新晚報綜合整理 未經授權 禁止轉載

責任編輯：郭啟迪 審核：曹曉霞

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