檢驗不合格的奶茶?民以食為天食品安全是大家都關注的問題，今天小編就來聊一聊關于檢驗不合格的奶茶?接下來我們就一起去研究一下吧!

檢驗不合格的奶茶

民以食為天

食品安全是大家都關注的問題

近日，玉林市市場監督管理局

進行食品抽檢

檢出了一批不合格産品

其中，抽檢保健食品51批次，

檢出1批次不合格樣品；

抽檢普通食品209批次，檢出5批次不合格樣品。

不合格産品情況如下▼

（一）廣西玉林民衆醫藥有限公司商店銷售的“巨日牌孕康口服液”，不合格項目為維生素C，檢測結果為未檢出，标準規定為≥148.08mg/100mL，≤333.18mg/100mL。

（二）玉林市玉州區皆新超市銷售的“蛋黃酥”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)，檢測結果為0.7g/kg，标準規定為0.5g/kg。

（三）廣西百花彙商業管理有限公司銷售的“肉松吐司”，不合格項目為菌落總數，檢測結果為11000CFU/g，27000CFU/g，230000CFU/g，320000CFU/g，9400CFU/g，标準規定為n=5,c=2,m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。

（四）玉林市蘇之煙山泉水有限責任公司生産的“蘇之煙山泉包裝飲用水”，不合格項目為銅綠假單胞菌，檢測結果為1CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，44CFU/250mL，3CFU/250mL，标準規定為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。

（五）北流市信銳食品有限公司生産的“信銳綠豆沙冰”，不合格項目為菌落總數，檢測結果為290000CFU/g，11000CFU/g，20000CFU/g，17000CFU/g，22000CFU/g，标準規定為n=5,c=2,m=25000CFU/g,M=100000CFU/g。

（六）北流市信銳食品有限公司生産的“信銳原味奶茶（甜味冰）”，不合格項目為大腸菌群，檢測結果為78CFU/g，82CFU/g，63CFU/g，70CFU/g，53CFU/g，标準規定為n=5，c=2，m=10CFU/g，M=100CFU/g。

抽檢項目詳細信息，戳大圖更清晰

看不懂不合格項目是什麼意思？

馬上對照下面的小知識

包你秒懂↓↓↓

維生素C是一種水溶性維生素，有很強的抗氧化作用，可以用于治療壞血病，貧血，預防牙龈萎縮，出血，預防動脈硬化，提高人體免疫力。

本次監督抽檢發現有1批次保健食品樣品中存在維生素C未檢出的情況，原因可能是生産企業未按有關規定生産或銷售貯存不當變質等。

脫氫乙酸及其鈉鹽是具有防腐作用的食品添加劑。

本次監督抽檢發現有1批次糕點中脫氫乙酸及其鈉鹽超标，其超标原因可能是企業為了增加産品保質期，或者彌補産品生産過程衛生條件不佳而超範圍超限量使用。

菌落總數是指示性微生物指标，并非緻病菌指标。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生産過程中是否符合衛生要求。

本次監督抽檢發現有1批次糕點和1批次冷凍飲品中菌落總數超标，菌落總數超标說明個别企業可能未按要求嚴格控制生産加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與産品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

大腸菌群是國内外通用的食品污染常用指示菌之一，食品中檢出大腸菌群，提示被緻病菌（如沙門氏菌、緻病性大腸杆菌等）污染的可能性較大。

本次監督抽檢發現有1批次冷凍飲品中大腸菌群超标，大腸菌群超标可能是由于産品的加工原料、包裝材料受污染，或在生産過程中産品受人員、工器具等生産設備、環境的污染，或有滅菌工藝的産品滅菌不徹底而導緻。

銅綠假單胞菌一種條件緻病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。

本次監督抽檢發現有1批次包裝飲用水中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家标準規定，可能是因為飲用水和飲料行業生産過程中會有大量的水，生産過程中控制不嚴格或控制不當使銅綠假單胞菌污染。

對上述抽檢中發現的不合格産品

已責令食品經營環節有關單位

立即采取下架等措施控制風險

如在市場上發現或購買到

本次公布信息中所涉及企業

相同生産日期或批次的不合格産品

請撥打12315反映

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!