#營養師帶你吃##飲食健康#

吃不管是小孩、年輕人，還是中老年人，許多人都被久治不愈的咳嗽困擾過。因為咳嗽的原因非常複雜，涉及五髒六腑。不光是肺的問題，哪一個髒腑有問題，都可能引起咳嗽。肺的問題引起的咳嗽比較好處理，其他的就麻煩了。

調理咳嗽時，有一個大原則大家一定要記住：不能一有咳嗽就馬上想到去止咳，這是最重要的一點。咳嗽是人體的一種自我保護的反應，是通過咳嗽的動作把體内的髒東西排出來。如果一有咳就去止的話，可能當時不咳了，但是病進入肺裡頭去了。過兩天，它發作出來，可能會變得更厲害，這時候再調理就比較麻煩。久而久之，就可能演變成慢性咳嗽。

專調感冒後咳嗽和小兒咳嗽的食方——陳皮加姜、梨皮加白蘿蔔皮

1.如果感冒後咳嗽，吐的痰是白的，那就是風寒咳嗽，可以用陳皮加姜煮水喝。

做法：3個陳皮放鍋裡加水煮開，放入9片去皮的生姜（姜片切厚一些，不要太薄）一起煮5分鐘關火。倒出藥汁，趁熱喝下。煮過的材料，還可以再次加水，再煮一次。

2.如果感冒後咳嗽，吐的痰發黃，那就是風熱咳嗽，可用梨皮加白蘿蔔皮煮水喝。

做法：用一個梨的皮和半個白蘿蔔的皮，加冷水下鍋，煮開後再煮七八分鐘關火。如果還有鼻涕多的症狀，建議再加一段蔥白。

隻有找到原因，咳嗽才好調治。比如調治風寒咳嗽，陳皮能化痰、散寒；調治風熱咳嗽，蘿蔔皮和梨皮都能祛風熱，簡單的食物就能派上大用場。

小孩的咳嗽，最常見的原因是積食。所以小孩咳嗽的時候，首先要想到是否積食了，給他消消食。特别是小孩夜裡老咳，還帶着痰鳴音，這跟積食的關系很大。如果是肉吃多了，你就給他喝點山楂水；要是吃米面多了，可以喝點炒麥芽泡水或者給他吃烤焦的饅頭片。如果積食消掉了，就不會生痰，孩子自然就不咳嗽了。

沒有感冒，突發幹咳的食方：魚腥草加梨皮煮水

有一種咳嗽，發病很突然，沒有感冒，就覺得嗓子發癢，突然咳起來而且是幹咳，嚴重的可能會一下子咳出血絲來。遇到這種情況不要慌張，這可能是你一不小心把空氣裡的髒東西吸到肺裡去了。要知道，我們的肺是一個很嬌氣的内髒，它特别愛幹淨，哪怕沾上一點點髒東西，它也一定要把它咳出來。像這種咳嗽，你千萬别急着去止它。

刮風的天氣，有些朋友出門回家也這容易出現這種幹咳。這時候如果急于止咳，就把髒東西留在肺裡了，容易引起炎症。本來是幹咳，過幾天就生出痰來，這更麻煩。嚴重的，還可能造成肺炎。

遇到這種情況，不要盲目止咳，可以觀察幾天，讓它自愈，同時用魚腥草加上梨皮一起煮水喝，清一清肺，幫助身體把炎症消掉。如果吃不下去新鮮的魚腥草，就用幹的。幹的魚腥草煮完水後，樣子有點像紅茶，這種味道一般人都是可以接受的。

做法：用500克（1斤）新鮮的魚腥草，1個梨的皮，水燒開後，一起放入鍋裡，煮幾分鐘就可以喝了。

如果用幹魚腥草，就要和冷水同時下鍋，等水開以後，再煮1分鐘趕緊起鍋。方法跟泡茶差不多，不要煮太長時間。

慢性咽喉炎引起的咳嗽，用羅漢果煮水喝

有慢性咽喉炎的人，往往感冒後發作，留下個咳嗽的"尾巴"，時不時的咳幾下，嗓子裡總有點痰。咽喉部是腎經通過的地方。如果你有長期的慢性咽炎，就可能是腎有問題。這樣的情況，可以經常煮羅漢果水來喝。

很多人隻會把羅漢果拿來泡茶，其實，羅漢果泡茶藥效不能完全出來。所以，最好把它煮20分鐘以上再喝。請記住，要把羅漢果壓破，連皮帶核一起煮。因為羅漢果的皮走的是肺經和胃經，而它的核走的是腎經。要連核一起煮，才能補腎氣。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部