一碗熱米飯
一勺香醬油
一塊熟豬油
你可曾記得那熟悉的味道
小時候，肚子總是餓得很快，還沒等到飯菜上桌就嚷嚷着要吃的。這時候，外婆就從剛煮好的米飯中舀出一碗熱騰騰的白米飯，加上一小塊熟豬油，澆上香濃的醬油，趁熱攪拌，讓豬油、醬油和米飯的香味充分混合……
很快，一碗香噴噴的醬油拌飯就放到了我們面前。
記憶中，這成為了許多人小時候最經常吃的食物。
最樸實的食材，做出最讓人難忘的美味。吃完以後，總會心欠欠的舔舔勺子。
後來，我們長大了，不知從哪一天開始，醬油拌飯漸漸變成了回憶。
商業社會的服務，讓我們每天都可以很便捷地解決三餐。每一天，各種新奇食物刺激着我們的味蕾，直到麻木。
如果你現在有心想做一碗醬油拌飯，卻發現豬油變成了植物油，醬油變成老抽，大米也變成了各種香米……
時代變了，食材同樣變了。
終于，簡單至極的醬油拌飯變成了我們在回憶童年的談資，變成了我們的共同點，“哦，原來你小時候也吃過？”
一把勺子，一碗醬油拌飯，冒着熱氣，暖暖的親情，淡淡的鄉愁，那是我們童年的味道。
小時候那碗香味四溢的醬油飯，我好想再嘗一口，可是，現在還有機會嗎？
（以上内容摘自網絡，如有侵權請聯系删除）
上個世紀七、八十年代及以前，國内食品加工大多還是原始工藝，保持着食物的原始味道和營養，到九十年代中後期，為了迎合“低成本高賣相”的市場需求，防腐劑、增色劑、增香劑成為了食品“伴侶”，雖然是在國家标準監管之下合格上市，但長期食用仍然會對身體健康造成傷害。
如今，随着大衆生活水平的提高，食品的安全健康也日漸引起大衆關注。在當今與未來，安全健康的綠色食品必将會越來越受到市場的青睐。
關于青天釀
采用全球唯一“地窖回陰”古法釀造工藝，工藝傳承源于北宋年間（公元1040年），距今近千年曆史；品牌創立于清朝光緒年間（公元1908年）。
青天釀取材優質東北黃豆蒸煮、拌曲、發酵，經365天天然生曬增鮮，“地窯回陰”90天提醇，氨基酸态氮含量≥1.32g/100ml，遠遠高于國家特級醬油氨基酸态氮含量≥0.8g/100ml的标準，無防腐劑，無焦糖色，無香精，天然營養，豉香濃郁，口感醇厚回甘，是真正的綠色健康醬油。青天釀，為家人的健康幸福保駕護航。
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