問
不少準媽媽平時愛吃烤肉串、烤魚、烤海鮮,那孕期還能吃嗎?
答
孕期要少吃燒烤。
燒烤很美味,深受不少人的喜愛,但建議少吃,因為存在一些健康風險。
如果吃了沒有完全烤熟的燒烤,可能會感染李斯特菌。這種細菌可能會導緻腹瀉、嘔吐和胃痙攣,甚至食物中毒,影響準媽媽的免疫系統,同時還可能會導緻流産、寶寶出生缺陷。
此外,食物在高溫燒烤的過程中,不僅營養遭到破壞,還可能會産生緻癌物質。如果經常吃、吃很多,會存在一些健康風險。
所以,建議孕期少吃燒烤。如果你實在想解解饞,最好不要在街邊小攤吃,可以買新鮮的食材回家自己做,這樣從挑選到燒熟的過程更有保障。建議用錫紙把食物包裹起來烤,這樣能讓食物充分烤熟,也能防止烤焦,減少緻癌物質的産生,降低一些健康風險。不過即使自己在家做,也記得不要貪多。
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