每年查幹湖冬捕對捕魚愛好者來說無疑是一場視覺盛宴，與此同時伴随的質疑聲也是“鋪天蓋地”，更有網友言之鑿鑿地發帖稱：竟是些洗澡魚，都是提前從附近湖泊裡販運過來的。到底如何，似乎每個人都有自己的答案。

查幹湖冬捕最精彩的部分是魚頭拍賣，一部分遊客特意從外地驅車趕來就是為了拍下頭魚。在北方文化裡，頭魚寓意着吉祥、拔得頭籌，最近幾年頭魚拍賣價格随着查幹湖冬捕火爆而水漲船高。

2003是查幹湖首次舉辦頭魚拍賣，起拍價為488元，經過多輪競拍後也僅以1388元成交。第一個轉折點發生在2008年，這一年查幹湖冬捕被納入國家級非物質文化遺産，當年頭魚拍賣定格在了68888元，第二年則以288888元成交。

2012年随着《舌尖上的中國》熱播，查幹湖知名度迅速擴展到全國，頭魚拍賣價格直線飙升，等到了2018年已逼近100萬元。2020年頭魚拍賣則以300萬元的高價成為新的紀錄。

除了吸引眼球的頭魚拍賣，最引發争議的就是開篇提到的是否存在洗澡魚問題了。為搞清這個問題，先了解一下查幹湖漁業資源，畢竟“經濟基礎決定上層建築”，脫離資源條件談漁獲産量全是扯淡！

查幹湖又名查幹泡、旱河，處于嫩江與霍林河交彙的水網地區，是霍林河尾闾的一個堰塞湖。周長為104.5公裡，水深4米、蓄水量超6億立方米，2021年6月查幹湖水域面積超過了400平方公裡。

查幹湖相比我國其他湖泊，算是一個傳統意義的巨型魚庫，湖裡既有常見的鲫魚、鯉魚、鳙魚、鲢魚，也有攀鲈、七鰓鳗、鲶魚。當然，真正的主角還是鲢鳙。

查幹湖漁獲産量大緻呈遞增态勢，上世紀初年捕獲量約3500噸，等到了2000年後連續多年産量維持在5000噸左右。2021年鮮魚産量更是達到6000噸。

魚多、密度大，冬捕時一網就能收獲幾萬斤、十幾萬斤。2006年查幹湖冬捕一網斬獲10.45萬斤鮮魚，并打破世界吉尼斯紀錄；2009年這一數字則提高到了16.8萬斤。最引人注目的是2017年，這一年冬捕因一網創下52萬斤魚獲紀錄而引爆網絡，被網友稱為真正的“超級網紅”。

查幹湖漁獲産量動辄幾千噸，一條大頭魚少則十幾斤、多則二三十斤，年年如此且每年極其穩定，是其他淡水湖難以比拟的，而這恰是令網友懷疑的關鍵所在。

對于網友的疑惑，當地人有自己的一套“理論”。首先是前文提及的水資源，要知道查幹湖早被納入自然保護區，嚴禁私自捕撈。其次查幹湖對魚苗投放極為看重，從1992年開始當地每年向查幹湖投放的魚苗多達幾十萬公斤。

其中2020年一次就向查幹湖投放了1000萬尾魚苗，魚苗并未“尾巴靠着眼”的小家夥，而是15-20公分左右的大塊頭！按照一條3兩計算，單是魚苗重量就不容小觑！此外這些魚苗适應能力強，正是胡吃海喝、快速生長的黃金階段。

查幹湖捕魚講究“獵殺不絕”，即常說的留大放小。查幹湖使用的是7寸網眼的大漁網，4-6斤的魚能輕易穿過網眼，所以捕獲的鮮魚都是十幾斤、二三十斤的巨物，逃離的小魚還能繼續生長。

再者當地選擇冬捕還存在“小心思”。冬季雖然漁民動作遲緩，一個簡單的拉網動作都磨磨唧唧，但對于魚同樣如此。冬季的魚活性差、不怎麼遊動，喜歡聚集在一起躲藏在深水處“群暖”。選擇合适的區域，調整拉網走向能将它們“一網打盡”。确定魚群位置及布置漁網是一個技術活，稍有纰漏可能白忙活一場，這也是經驗豐富的漁把頭受到尊重的重要原因之一。

問題是上述解釋并沒有徹底解開網友的疑惑。查幹湖地理位置在北緯45°附近，年平均溫度為4.5℃左右，冰封期更是高達130天。鯉魚最佳生長溫度為20-30℃，鲢鳙為22～32℃，所以在查幹湖的低溫環境下魚的生長速度極其緩慢。鲢鳙長到售賣尺寸至少需要5-10年，像15-20斤的大魚則需要10年以上的生長周期，而這還是在一切順利的情況下。

另外上文寫到查幹湖水深4米，但平均水深隻有2.5米。淺水勢必增加魚種之間的内部競争，并弱化水體對外界環境的抵抗力。以水溫為例，淺水的溫度受冷風、太陽輻射影響大，對魚的生長不怎麼友好。從能量交換角度而言，淺水相比深水也不占優勢，俗語“深水藏大魚”并非完全沒有道理。

那查幹湖冬捕真的就是造假嗎？真就像網友說的那樣：每年大批車輛悄悄把從周圍區縣把收購的魚投放到查幹湖嗎？或是把南方便宜鯉魚運到查幹湖嗎？

事實上，查幹湖真實魚獲到底如何，說白了是上述有利因素與不利因素PK的結果，到底如何也隻有當地人清楚。但出于利益考慮，當地人無論如何也會堅持是土生土長的查幹湖本地魚，那麼隻能從曝光的線索尋找一二了。《央視新聞》曾這樣報道查幹湖：查幹湖魚苗繁育基地達2000畝，每年向湖中投入魚苗120萬斤-180萬斤，并任其生長。

原創：老高

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