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苦荞茶的味道

生活 更新时间:2024-08-22 18:18:12

苦荞茶的味道?苦荞茶具有天然苦荞麥香味 生苦荞粉當然是苦的,不過苦荞茶是有相當複雜的加工工藝的,所以苦荞茶泡出來是沒有苦味的苦荞茶是醇香的麥香味,非常好喝,一點都不苦,有點像大麥的味道,下面我們就來說一說關于苦荞茶的味道?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

苦荞茶的味道(關于苦荞茶的介紹)1

苦荞茶的味道

苦荞茶具有天然苦荞麥香味。 生苦荞粉當然是苦的,不過苦荞茶是有相當複雜的加工工藝的,所以苦荞茶泡出來是沒有苦味的。苦荞茶是醇香的麥香味,非常好喝,一點都不苦,有點像大麥的味道。

苦荞即苦荞麥,學名鞑靼荞麥(鞑靼,讀音dádá,是對中國古代北方少數民族的統稱),别名荞葉七、野蘭荞、萬年荞、 菠麥、烏麥、花荞。比甜荞即荞麥的營養價值高出很多。特别是生物類黃酮的含量是荞麥的13.5倍。

它不屬禾本科,而屬蓼科,與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等同屬蓼科,是我國藥食同源文化的典型體現。苦荞被譽為“五谷之王”,三降食品(降血壓,降血糖,降血脂)。苦荞擁有獨特、全面、豐富的營養成份,而且藥用特性好,有人體所必須的多種營養成份。苦荞有通便排毒的功效,民間又稱其為“淨腸草”。苦荞還可以炒制後做成茶飲,每日飲用對三高患者有輔助治療作用。

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