簡易蘋果蛋糕做法-tft每日頭條

簡易蘋果蛋糕做法

生活更新时间:2024-07-07 19:49:47

　　冬季天氣比較幹燥，多吃蘋果可以補充水分，并且這個季節的蘋果特别好吃、特别甜。

　　今天咱們不直接啃蘋果了，把它做成蘋果蛋糕，做法簡單。對于不會做蛋糕的朋友來說，這個蛋糕也沒有什麼難度，大家可以嘗試一下。

　　用料：

　　2個蘋果，2個雞蛋，20g白糖，20g黃油，75g低筋面粉，80g牛奶，檸檬汁，杏仁片，2g無鋁泡打粉，1g鹽，香草精。

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）1

　　做法：

　　削去蘋果的外皮，切去中間的核兒，把蘋果切成薄片。

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）2

　　往大碗内打入兩顆雞蛋，放入糖、泡打粉、鹽和香草精，電動打蛋器先不用開動，用手拿着它攪拌一下，把糖和雞蛋攪拌到一起。

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）3

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）4

　　這時候開啟打蛋器，把雞蛋打發到蓬松，微微發白的樣子。

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）5

　　現在是冬天，天氣比較冷，需要先把牛奶加熱至溫暖不燙手的狀态，倒入化好的黃油，攪拌均勻。(這樣做的目的，是為了不讓化好的黃油凝固。)

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）6

　　将牛奶黃油液倒入蛋糊中，篩入低筋面粉，用翻拌的方式拌勻。

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）7

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）8

　　攪拌好後放入蘋果片，拌勻。(盡量把蘋果片都均勻地拌上蛋糊。)

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）9

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）10

　　蛋糕模具内鋪上油紙，倒入拌好的蘋果和蛋糊，最後在表面撒上生的杏仁片。(沒有杏仁片，可以換成芝麻或者椰蓉，都很不錯。)

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）11

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）12

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）13

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）14

　　把蛋糕模具放入預熱好的烤箱内，180度上下火，放中層烤30~40分鐘。(不過，具體時間還要根據自家的烤箱火力大小來決定。)

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）15

　　烤好以後就可以取出脫模了，等它晾涼以後就可以切塊食用了。(我個人覺得放涼了後比較好切。)

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）16

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）17

簡易蘋果蛋糕做法（2個蘋果2個雞蛋這是蘋果蛋糕的做法）18

　　小貼士：

　　如果家裡沒有蛋糕模具，可以直接用烤碗裝，烤好以後不需要脫模，直接用東西挖着吃就可以了。

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