蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顔功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。功效這麼好的東西，怎能自己不會做呢？

主要食材：

柚子：3斤左右，黃冰糖：280克左右，蜂蜜：3勺

做法：

1，将柚子用鹽搓洗，再沖洗幹淨，用削皮刀削皮

2，将切下來的皮，整理一下，切成細條

3，放入盆中加入水，浸泡十分鐘去除一些苦味

4，将柚子切來，将果肉剝出來，這樣切來之後可以更好剝，白色的囊會更容易撕掉

5，将果肉全部剝幹淨，去掉籽備用

6，将柚子皮撈出備用

7，準備冰糖

8，将柚子皮和冰糖倒入鍋中，加入3碗水

9，煮至開鍋之後，加入柚子肉

10，大火煮開後，轉中火，大概煮70-80分鐘左右，（時間要看你的水加了多少）整個都變得黏稠像這個樣子就可以關火了

11，不停的翻拌直溫度降到溫熱的狀态，加入蜂蜜繼續攪拌均勻

12，翻拌均勻後放進密封罐裡冰箱冷藏即可

溫馨提示：

1，柚子選用白柚或者紅柚都可以，白柚做出來顔色偏黃，紅柚顔色偏紅，我這裡用的是紅柚，大家可以自行選擇

2，柚子一定要用水分充足的，如果你買的柚子不幸買到的不是很好，有些顆粒是硬的，建議就不要用了，因為煮完之後也是硬的

3，削下來的皮确保白色的囊肉要少一些，如果你削下來的比較多，需要二次加工，用刀再刮一遍，因為白色的苦味比較重，弄得幹淨一些不會那麼苦

4，蜂蜜盡量買好一點的，不要随便買可能會買到假的，那樣它的功效就沒那麼強了

5，加入蜂蜜一定要等柚子的溫度降下來，以免把蜂蜜的營養給破壞了

6，密封罐提前消毒，無水無油，我喜歡用小瓶子裝，可以方便我攜帶出門

科普小知識：

1，柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其适合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。

2，柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值。

3，《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。

4，天然蜂蜜有潤腸的作用。對于經常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好地改善這些症狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，就可以達到“改變體質”的作用。

5，蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。因為色斑的根源藏在肌膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L－半胱氨酸這兩種成分如果能聯手，就能深入肌膚根源，使細胞變白，這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品隻能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。

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