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絲瓜蟹煲怎麼做

生活更新时间:2024-07-26 13:23:27

絲瓜蟹煲怎麼做?絲瓜洗淨後去皮、切成滾刀塊、螃蟹提前洗淨後蒸熟、番茄切塊、蔥姜蒜切末，我來為大家科普一下關于絲瓜蟹煲怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

絲瓜蟹煲怎麼做

絲瓜洗淨後去皮、切成滾刀塊、螃蟹提前洗淨後蒸熟、番茄切塊、蔥姜蒜切末。

熱鍋涼油放入蔥姜蒜末爆香。

加入番茄翻炒至變軟。

再加入絲瓜繼續煸炒片刻。

加入花椒粉。

加入雞精。

再加入料酒。

倒入适量清水後、放入螃蟹。

蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火繼續炖煮10分鐘左右。

打開鍋蓋、倒入芝麻油拌勻即可。

絲瓜螃蟹煲裝入器皿中即可。

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