作為修剪技術人員,如果分不清喬化和矮化,長枝型和短枝型果樹概念,首先在理論上就沒有辦法溝通和交流。在陝西進行修剪指導時,發現很多人對喬化和長枝型的概念分辨不清,所以在修剪方面産生了很多分歧。
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一、什麼是喬化和矮化?
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喬,就是高聳的意思,喬化是針對矮化而言的,凡是主幹高、粗、大的樹都叫“喬化”樹。
蘋果樹,無論是什麼品種和什麼樹形,隻要主幹、主枝和樹冠高、粗、大,都是喬化樹,喬化果樹适宜高海拔和高緯度的旱寒地區種植。
矮,就是低矮的意思,矮化是針對喬化而言的,凡是具有矮化砧的果樹,主幹低、細、小,都叫“矮化”樹。
蘋果樹,無論什麼品種和樹形,隻要主幹、主枝和樹冠低、細、小,都是矮化樹,矮化樹适宜低海拔和低緯度的暖濕地區栽培。
在修剪手法上,我們不管其是喬化或矮化,隻是在栽植時和确定樹形時才去考慮喬化和矮化的不同。矮化樹可以密植,但喬化樹必須疏散;矮化樹沒有粗大和固定的主枝,而喬化樹必須有粗大和固定的主枝;矮化樹主枝直接挂果,而喬化樹則是側枝挂果;矮化樹具有挂果早、果個大、着色好等優點,但同時具有不耐凍、不耐旱、不耐大風的弱點,而喬化樹具有耐凍、耐旱、耐大風等優點,但如果管理不好則挂果遲、果個小、難着色;矮化樹根系淺,喬化樹根系深;矮化樹施肥特點是少食多餐,喬化樹施肥特點是次數少,要吃飽。
矮化樹适宜規模化、統一化、機械化、現代化栽培,而喬化樹适宜個體、分散、小規模化經營;矮化樹前期投資巨大,收益快,後期管理簡便,而喬化樹前期投資稍小,收益遲,後續管理繁瑣。
1、蘋果矮化自根砧苗木:M26、M7、M9及其優系T337、B9、MM106等通常可以用來繁殖蘋果自根砧苗。矮化自根砧苗木特點: 具有矮化砧木所具有的優良遺傳特性;矮化效果顯著,适合密植栽培;須根多,根系發達;苗木整齊度高、果個大小均勻一緻;早果豐産、優質。
2、蘋果矮化中間砧苗木:指在實生砧或自根砧上嫁接具有一定矮化特性且有一定長度,然後要在其上嫁接優良品種繁育的苗木。
比如:M26、SH系、GM256、M9等通常用作矮化中間砧。蘋果矮化中間砧苗木特點:具有明顯的促長、易成花、早結果、人為控制樹體大小、提前成熟的特點。矮化中間砧苗木其生長最小,且樹勢早衰現象明顯。
GM256抗寒性強,主要在年均溫較低的遼甯應用。SH系能夠抗旱、抗抽條,主要在山西、河北、北京、甘肅和陝西渭北北部使用。M26适宜肥水條件較好的地區,具有樹冠不整齊、抽條嚴重、果實不耐貯藏、優果率低等,主要在河南、陝西渭北南部及山東、甘肅隴東等地應用。
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二、什麼是長枝型和短枝型?
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凡是成枝力強,成花力弱的果樹,都稱作長枝型果樹,在中國蘋果種植區,因長枝型富士系味道甜、水分大、硬度強、耐貯運等特點,深受廣大消費者喜愛。
凡是成枝力弱,成花力強的果樹,都稱作短枝型,比如嘎啦、紅星、國光等,都是短枝型,由于短枝型果樹産量高,易管理等特點,很多果農喜歡栽植。
富士系,也同時分長枝型和短枝型,當今日本本土種植的富士系多為短枝型果樹,而上世紀80年代引進并推廣到中國的富士系多為長枝型果樹。長枝型果樹所結的果實雖然品質好,價格優,但由于其對氣候和土壤條件要求苛刻,成花力弱,管理技術和方法嚴格,長期以來中國果農深受其害,叫苦連天,所以近幾年又從日本引進了很多短枝型富士,同時中國農科院和果樹研究所陸續優化和培育出了很多适宜中國氣候、土壤以及條件的短枝型和中短枝型品種。
一棵果樹上或一個主枝上,有長枝、中長枝和短枝,另外還分輔養枝、緩花枝和結果枝,但這些與長枝型和短枝型的果樹概念不同,不能混為一談,更不能把喬化和矮化夾雜進去。
作為一名修剪師,到了某一地方,先确定海拔高度,辨别東西南北,再去看人家果樹是喬化還是矮化,是長枝型還是短枝型即可,别管人家果樹種植的是什麼品種,然後再去觀察樹齡、樹勢、樹形、花量等。
短枝型果樹,容易衰弱和老化,不怕不結果,單怕不冒條,修剪時可以适當進行回縮和短截;長枝型果樹,容易強旺和徒長,不怕不冒條,就怕不結果,修剪時注意單軸延伸,側枝甩放。當然,樹齡不同,其成枝力和成花力也不同,在修剪時也要采取相應措施,而且還有依據産量高低、樹勢強弱來該換修剪手法。
在很多技術性的理論探讨上,是按照長枝型富士而言,因為中國在短枝型果樹的管理技術方面早已形成成熟和系統的理論,并領先世界,但在長枝型果樹管理技術方面依然處于研讨階段。
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