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如何做蒜泥白肉

生活更新时间:2024-07-20 04:18:31

如何做蒜泥白肉?五花肉洗淨，姜片墊在有孔蒸盤盤底，五花肉放在姜片上，再在五花肉上面放剩餘的姜片和蔥段，下面我們就來聊聊關于如何做蒜泥白肉?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做蒜泥白肉

五花肉洗淨，姜片墊在有孔蒸盤盤底，五花肉放在姜片上，再在五花肉上面放剩餘的姜片和蔥段。

蒸箱調節到普通蒸模式，100度，蒸制25min左右。（直到用筷子可以輕易的插入即可取出。）

将肉切成長約8厘米、寬約4厘米的薄片待用。

把大蒜切成茸待用。

蒜茸中加入生抽、辣子紅油、香油、鹽和白糖攪拌均勻成調味汁。将調味汁淋入盤底，擺上肉片，撒适量蔥花即可。

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