豬肉茴香餡餃子的家常做法?主料:豬肉300克、茴香300克、小麥粉500克,我來為大家科普一下關于豬肉茴香餡餃子的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:豬肉300克、茴香300克、小麥粉500克。
輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、料酒适量、白糖适量、蔥姜适量。
小麥粉加水和成面團靜置15分鐘。
豬肉餡加鹽,醬油,白糖,料酒,橄榄油順一個方向攪拌上勁。
茴香摘洗幹淨切碎放到肉餡中,加蔥姜攪拌均勻備用。
面團做成大小适中的面劑,擀圓作水餃皮。
水餃皮上加餡料,前後片捏嚴,包好水餃。
煮鍋加水燒開,水餃入鍋煮熟後撈出瀝幹水,即可裝盤享用。
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