豆腐乳長黴了還能吃嗎?豆腐乳長白毛是能吃的,一般黴好的豆腐乳都會有一層白毛食品長的白毛和綠毛都是黴菌,隻是它們的種類不同,比如有灰綠曲黴和白曲黴等 ,今天小編就來說說關于豆腐乳長黴了還能吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豆腐乳長白毛是能吃的,一般黴好的豆腐乳都會有一層白毛。食品長的白毛和綠毛都是黴菌,隻是它們的種類不同,比如有灰綠曲黴和白曲黴等。
有一部分黴菌确實對人體有害,但并不是所有的黴菌都對人體有害,相反,多數的黴菌反倒對人有益,比如:毛黴屬、根黴屬、曲黴屬、青黴屬。其中大家經常聽到和用到的青黴素,就屬于益黴菌青黴屬。
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