煎餅如何做口感酥脆?主料:面粉100克輔料:食鹽1克,食油5克,水适量,我來為大家科普一下關于煎餅如何做口感酥脆?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:面粉100克
輔料:食鹽1克,食油5克,水适量
制作步驟:
首先面粉加水、鹽或糖揉勻、光滑。擀成薄皮。薄餅铛上電源指示燈亮,放上擀好的面皮。刷上油煎片刻。翻面,再刷上油, 看看有點稍黃。煎香脆即可。
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