生姜怎麼放久了幹癟?生姜放久了會幹癟，教你4招，輕松放半年不會壞，随吃随取都新鮮，下面我們就來聊聊關于生姜怎麼放久了幹癟?接下來我們就一起去了解一下吧!

生姜怎麼放久了幹癟

生姜放久了會幹癟，教你4招，輕松放半年不會壞，随吃随取都新鮮。

俗話都有說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，不單單是夏天，生姜作為調味食材，一年四季烹饪食材的時候都需要用到。而且生姜用處可大了，它溫肺止咳，驅寒暖身，不到能作為調味品，還能泡水喝、做姜湯、泡腳等，平時生活中還有諸多的妙用，也是家家戶戶都離不開的一種食材。

由于經常要用到，所以采購的時候也不會隻買一兩塊，一次性就會買上好些，像現在的非常時期，更會買多一些囤着，但是家裡的生姜買多了一兩天又吃不完，放久了生姜要麼就容易長芽，要麼就是因為水分流失過快而變得幹癟，這樣的生姜肯定也吃不了，那隻能丢掉了，這樣未免過于浪費食物，那該如何保鮮生姜？教你四個小妙招，能讓生姜輕松保鮮，不發芽不幹癟，放上大半年也不會壞，随時取來吃都新鮮！

1、大塊的生姜切了吃不完，可以這麼保存，在生姜的切口上均勻的塗抹上食用鹽。

2、然後用保鮮膜把它裹緊，放置冰箱冷藏即可，随用随取，切了吃不完再按照同樣的方法儲存，生姜保鮮很輕松！

1、在生姜上面面均勻的抹上食用鹽。

2、然後取一張保鮮膜，把撒有食用鹽的生姜完全包裹起來，擠走空氣，保鮮膜裹緊然後放置冰箱冷藏或者陰涼處即可，随吃随取，這種方式比較适合小塊一些的生姜保存。（食用鹽能夠吸附潮氣，可以起到不錯的幹燥作用）。

1、碗裡放适量的清水，加入2-3勺食用鹽，攪拌均勻。

2、把生姜放進去完全浸泡，靜置30分鐘左右，時間到撈出，用廚房紙巾擦幹水分，也可以用其他幹淨的布擦幹表面的水分，再放到陰涼處讓它自然晾幹；将晾幹的生姜放入保鮮袋中，擠掉保鮮袋裡的空氣，紮緊袋口，放置室内陰涼處即可，不幹癟，不發芽，這樣放上幾個月不是問題。

1、茶葉家裡喝茶應該都會備有，可以物盡其用，首先取一張幹淨的紙巾。

2、将少量的茶葉用紙巾包裹起來。

3、然後先來一個塑料袋，将生姜和包有茶葉的紙巾包一起放入袋中，排走袋裡的空氣，紮緊即可，最後放置冰箱冷藏或者室内常溫存放。（茶葉可以有效吸附水分，保持幹燥，有利于生姜長時間的存放，也比較适合大塊的生姜保存）。

生姜保存别直接放冰箱，教你4招不幹癟不腐爛，和剛買的一樣新鮮。

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