艾草曬幹還是陰幹好?曬幹的艾草可以泡茶熬水喝，不過不少網友還不知道艾草應該怎麼弄幹才好，下面來介紹一下艾草曬幹的方法。

一、艾草曬幹還是陰幹好

選料。 選用新鮮、鱗莖肥厚、無病蟲害、無機械損傷、品質優良的百合作原料。 剝片。 将選好的百合鱗莖用剪刀剪去須根，從外向内剝下鱗片，注意輕剝輕放，防止破損。 清洗。 将剝下的鱗片分外、中、内三層及黃、白、斑點三色分别倒入清水中，并輕輕攪動，洗淨後撈出瀝幹水分，分别堆放備用。 煮制。 煮前先洗淨鐵鍋，倒入約占鍋容量2/3的清水，加熱煮沸，然後倒入5～10千克百合鱗片，用鍋勺攪拌1～2圈，加鍋蓋煮制。外層鱗片用猛火煮6～7分鐘，内層鱗片煮2～3分鐘。煮時經常揭開鍋蓋觀看鱗片顔色的變化，鱗片由白色變成米黃色，再由米黃色變為白色，立即撈起出鍋。 熏硫(這一關家庭少量加工可省略)。 出鍋後的百合，要立即置于清水中，讓其迅速冷卻。對需要保存較長時間的百合幹，還要進行熏硫的處理。其方法是：出鍋曬至半幹後，以100千克幹百合用硫磺800克，在熏硫室放置炭火，關閉門窗熏10小時即可。 曬幹。将煮制熏硫後的百合，薄薄的攤于曬席上置于烈日下暴曬3～4天，用手一折即斷時即為成品。若煮制熏硫後遇陰雨天，應推放在室内通風處。但切忌堆積。天晴時及時曬制。如連日多天陰雨，應采用烘烤法烘幹，以防黴變。 包裝。 幹制後的百合片先進行分級，分級後用食品塑膜袋分别包裝，每袋500克，用真空封口機封裝後再裝入麻袋或紙箱，置于通風幹燥處。

二、幹艾葉的用處

【艾葉餅子】

做法：将農曆五月采來的新鮮艾葉打成漿，加上糯米粉，做成小餅，蒸熟即可。

養顔功效：艾葉餅可以清火去毒，美容養顔。還有一股濃濃的艾葉香味，吃完後令人齒頰留香。

【艾葉菜團】

做法：将農曆五月采來的新鮮艾葉切碎，加入面粉，再加上适量清水和一點點鹽，揉成大小均勻的面團，放到鍋裡蒸熟即可。

養顔功效：艾葉菜團可以疏通氣血，祛除體内寒濕之氣，讓氣色更好。

【艾葉阿膠粥】

做法：取幹艾葉10克，加上清水3碗用小火煎20分鐘，取出藥汁。将阿膠20克搗碎，加到藥汁裡煮至完全溶化(邊煮邊攪)，最後加入紅糖1勺拌勻即可。

養顔功效：這款粥能散寒止痛、滋陰養血，特别适合血虛體質的人吃。

【艾葉浴】

适用膚質：發炎、濕疹肌膚。

做法：取新鮮艾葉30—50克，放到澡盆中用沸水沖泡5～1 0分鐘，取出艾葉，再加上适量的水，調到自己适應的水溫就可以洗浴了。

養顔功效：用艾葉泡水洗浴，可以用來治療毛囊炎、濕疹等皮膚症。

【艾葉黑豆眼膜】

适用膚質：任何膚質。

做法取幹艾葉9克、黑豆10 克研成細末，加上适量紅茶茶水攪拌均勻，敷在眼周即可。

養顔功效：該面膜可以祛除因熬夜、疲勞、哭泣、失眠造成的眼部浮腫。

艾葉在我國很早就被廣泛作為内服藥用來治療疾病，現代技術又為艾葉的廣泛應用開辟了更為廣闊的前景。那麼艾草曬幹還是陰幹好呢？一起來看看。

三、艾葉的功效與作用

艾葉在我國很早就被廣泛作為内服藥用來治療疾病，現代技術又為艾葉的廣泛應用開辟了更為廣闊的前景。已開發出艾葉牙膏、艾葉浴劑、艾葉油香精、艾蒿枕、保健腰帶、蕲艾蚊香等多種産品，還有正在開發的以艾葉為主要原料的香煙，不含尼古丁，或可作為香煙的替代品。

艾葉的化學成分方面發現其除了含有主要成分揮發油外，還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等，這些元素能有效調解人體内需求。而在藥理研究方面發現艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。

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