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為什麼洗葡萄要用鹽泡一下

生活更新时间:2024-09-12 08:25:36

洗葡萄用鹽用堿都不對，水果小販都用它，洗的幹淨，營養不流失

又到了葡萄大量上市的時候了，相信愛吃的朋友也注意到了，水果店裡葡萄的價格一天要比一天便宜了，前幾天還十多塊錢一斤，昨天一問竟然到了七八塊錢一斤，便宜了這麼多，立馬買了兩挂玫瑰香，簡直太好吃了。

為什麼洗葡萄要用鹽泡一下（洗葡萄用鹽用堿都不對）1

新鮮的葡萄，它的表面都有一層白霜，很多朋友認為它是農藥殘留，其實并不是的，它就是葡萄在生長過程中産生的一種果糖，對身體是有益的，是可以吃掉的。

為什麼洗葡萄要用鹽泡一下（洗葡萄用鹽用堿都不對）2

不過葡萄香甜，很容易吸引蟲子，并且果農為了葡萄長得更好，會噴灑各種農藥，所以在吃葡萄之前，咱們還是要把葡萄的表面給洗幹淨的，沒蟲卵沒髒東西，無農藥殘留，大人孩子吃着更放心健康。

為什麼洗葡萄要用鹽泡一下（洗葡萄用鹽用堿都不對）3

大家都知道，用清水洗葡萄是洗不幹淨，所以有的朋友會加食鹽洗，還有的朋友會加堿洗，我想告訴大家的是，用鹽用堿洗葡萄都不對，食鹽會破壞葡萄的香甜，堿呢又會破壞葡萄的營養價值。

為什麼洗葡萄要用鹽泡一下（洗葡萄用鹽用堿都不對）4

今天呢，就把清洗葡萄的正确做法分享給大家，水果小販還有果農都在用它，簡單方便還快速，洗的葡萄很幹淨，營養還不流失。

為什麼洗葡萄要用鹽泡一下（洗葡萄用鹽用堿都不對）5

洗葡萄的時候，别用鹽别用堿，正确的做法應該是用淘米水，米的表面都有面糊，這種東西溶于水中，就有了一定的粘性，吸附力很強，用淘米水清洗葡萄，可以很好的吸附掉上面的髒東西灰塵以及農藥殘留。

為什麼洗葡萄要用鹽泡一下（洗葡萄用鹽用堿都不對）6

這是淘米水，自然沒有其他的味道，全是米香味，所以用來清洗葡萄，是不會破壞葡萄的香甜的，也不會造成葡萄内營養的流失。

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