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這7種堅果營養豐富你不吃不行

生活更新时间:2025-07-30 03:34:40

各種堅果受到了人們的歡迎，營養物質非常的豐富，尤其是富含各種維生素和礦物質元素，對于補腦具有非常好的作用，尤其是對于一些腦力勞動者。在平時的時候，我們可以把它當做小零食來吃，但是下面這幾類人群卻不适宜吃堅果。

堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。堅果是以種仁為食用部分，因外覆木質或革質硬殼，故稱堅果。

這7種堅果營養豐富你不吃不行（營養豐富的堅果受人喜愛）1

1、腹瀉的人

堅果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用，凡是有腹瀉症狀和消化道急性感染症狀的人，應暫時不要吃堅果，否則會加重腹瀉症狀。

2、咽喉疾病患者

堅果多通過烘焙、翻炒等方法制成，并會添加大量鹽等調料，這易引起口腔和咽喉幹燥。在出現咽喉炎、口腔潰瘍等上火症狀時，應該盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果。可以考慮吃生堅果，或吃煮熟的堅果。

3、兒童(特别是5歲以下兒童)

由于堅果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎，幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入呼吸道，引起嚴重安全事故。故而學齡前兒童吃堅果類食品應有大人照顧，特别是3歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發育成熟，最好将堅果切碎食用，避免發生危險。

4、一些過敏人群

需要特别注意的是，有些人會對某種堅果過敏，如花生、腰果等。一旦誤食，會産生皮膚瘙癢、咽喉水腫等反應，甚至可能危及生命。這類人一旦發現自己對某種堅果過敏，以後應盡量遠離。

需要說明的是，隻要控制好量，痛風病人、糖尿病患者和減肥人群也可以放心吃堅果，堅果屬于低嘌呤食品，澱粉含量少，膳食纖維多(栗子和白果除外)，有助控制血糖，并能有效壓制饑餓感，延長飽腹感。堅果的每日适宜食用量是半兩左右，大約相當于一小把。

對于一些腦力勞動者來說，每天吃上幾個堅果，不僅可以美容養顔，并且對于我們的睡眠，補腦作用都有非常好的療效。但是對于上面所介紹的這幾種人群，我們一定要注意控制堅果的量。否則的話，往往會給我們的身體帶來一定的危害。

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