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什麼是發物

生活 更新时间:2024-07-22 04:23:17

什麼是發物?發物是一個漢語詞彙,拼音是fā wù是指富于營養或有刺激性特别容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義,下面我們就來說一說關于什麼是發物?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

什麼是發物(發物的簡介)1

什麼是發物

發物是一個漢語詞彙,拼音是fā wù。是指富于營養或有刺激性特别容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。

發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白,這種異體蛋白就可構成過敏源而導緻人體發病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺,而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等,從而導緻了機體變态反應,即過敏反應,誘發皮膚病,如出現紅斑、丘疹、水疱、發熱等。

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