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買的冬天菠菜如何長期保存

圖文更新时间:2024-11-13 06:17:17

導語：春天遇到菠菜别手軟，一次買50斤，放入冰箱冷凍保存，太省事了！

大家好，我是小敏，生活中唯有美景和美食不可辜負！時間真快，已經是四月份了，每年春天這個時候正是菠菜大量上市的時候，尤其是在我們農村，每家每戶幾乎都會種一些菠菜，都是，我家也不例外，婆婆還是去年冬天的時候，把菠菜種子撒到了麥子地裡，現在吃正是時候，過幾天就會老掉。

買的冬天菠菜如何長期保存（春天遇到菠菜别手軟）1

每年我家吃不完的菠菜，婆婆都會用這種方法儲存，放一年都不會壞，還不會變味。菠菜是一年四季都能吃到的蔬菜，但是春天是吃菠菜的最佳時期，春天的菠菜鮮嫩營養，最為可口。菠菜種的營養極高，比起其它蔬菜營養高好幾倍，還有着“蔬菜之王”的美譽。菠菜富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素K，菠菜具有保護視力、美容養顔、緩解貧血、順腸通便的功效。

菠菜還有助于孩子生長，菠菜中所含的胡蘿蔔素可以在人體内轉變成維生素A，可以保護視力和維護上皮細胞的健康，提高人體的免疫力和抗病能力，所以建議老人和孩子要常吃。下面與大家分享一下儲存菠菜的方法，一起來看看吧！

買的冬天菠菜如何長期保存（春天遇到菠菜别手軟）2

1.把挖回來的菠菜擇幹淨，把幹葉子或者是爛掉的葉子去掉，把根部也去掉，用流動的清水清洗幹淨，把清洗幹淨的菠菜放入大盆内，放入适量的清水，放入2勺食用鹽，菠菜浸泡30分鐘，鹽可以殺菌，去除灰塵。

買的冬天菠菜如何長期保存（春天遇到菠菜别手軟）3

2.鍋内放入适量的水，水燒至冒小泡，放入1勺食用油，1勺食用鹽，再把泡好的菠菜放入鍋内，鹽可以使焯熟的菠菜更加翠綠，食用油可以使菠菜的養分不流失，這樣水燒開後，焯1分鐘即可，把菠菜撈入涼水中過涼，切記菠菜不要焯水時間過長，菠菜容易過火，那樣營養會流失一大半。

買的冬天菠菜如何長期保存（春天遇到菠菜别手軟）4

3.把過涼的菠菜攥幹水分，分成大小相同的菠菜球，把每個菠菜球裝入保鮮袋内，這樣把口封好，放入冰箱内冷凍保存，吃的時候提起一晚上拿出來解凍，随吃随取特别省事。

買的冬天菠菜如何長期保存（春天遇到菠菜别手軟）5

每年婆婆都會儲存50斤冷凍冰箱，特别的省事，等到冬天拿出來涼拌、包餃子都特别的新鮮，還不變味。你們家如果有吃不完的菠菜或其它的蔬菜也可以這樣儲存，省錢又省事，特實用。

生活小常識：

我們生活中的很多蔬菜都可以利用這種儲存方法儲存，像荠菜、油菜、長豆角等等，等到吃的時候提前一晚上拿出來解凍，特别的省事。

如果您有更好的儲存方法可以在下方留言評論，我們共同學習。今天關于儲存菠菜的方法就分享到這裡，如果您喜歡我的分享就點贊支持一下吧，您的每一個點贊支持都是我前進的動力，感謝支持，感謝觀看，明天見。

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