生活中，當我們胃不舒服的時候，往往就會選擇喝些小米粥，确實在我們的印象中小米粥是養生的食物，不管是加些青菜還是簡單的白粥，似乎都可以起到養胃作用，養胃要喝小米粥似乎成為一個常識，不過喝小米粥真的可以幫助我們養胃嗎?對此也有人表示了懷疑，今天醫生帶大家就來了解一下吧，到底是養胃還是傷胃。

　　其實，在我國古代的醫學典籍《本草綱目》中就提到過，小米作為一種食物，可以起到開腸胃，治胃熱的作用，幫助我們調節胃虛問題，所以自古以來，小米粥就是養胃食物的代表。

　　小米作為一種溫性食物，可以幫助我們補充氣血，同時起到滋養脾胃的作用，所以平時應該适當的飲用。

　　從現代的醫學角度來說，小米中含有的豐富營養物質，确實對于我們的身體健康有着一定幫助，小米中的氨基酸、蛋白質和多種維生素都可以滿足我們的身體需求，而且比其他的常見的谷物要高得多，可以緩解我們的維生素不足情況。

　　總的來說，喝小米粥對于我們的胃部健康還是有幫助的，不過要提醒大家的是，平時喝小米粥的時候也要注意，避免把養胃變成傷胃。

　　熬粥注意兩點，熬粥的時候要勤快一點，及時的攪動，避免粥糊掉，一旦粥糊了的話，再去喝這樣的粥反而會損害我們的胃部健康，所以最好是在熬粥的時候适當的攪動，此外也要避免小米放置時間過長，放時間太久也會導緻小米變質或者營養流失，導緻小米不能起到良好的養胃作用。

　　小米粥往往熬制時間太長，所以有人就會在熬粥的時候選擇加入些小蘇打，這樣讓粥熬制得更快些，不過還是不建議大家這種烹饪方式，雖然說煮的快了，但是往往會導緻小米粥的口感變差，同時還會導緻胃腸對于小米粥的營養物質吸收不完全，影響小米粥的養胃效果。

　　其實，不管是什麼食物，适合自己的才是最好的，小米粥雖然養胃，但是也要根據患者的身體情況來決定，對于本身身體不錯的人來說，小米粥确實生活不錯的養胃食物，它裡面的澱粉、糖分都可以滿足我們的身體需要，不過對于本身身體健康有問題的人來說，可能就不合适喝小米粥了，了解下。

　　對于糖尿病患者來說，小米粥裡面的糖分由于比較容易吸收，所以可能會導緻血糖增加，而對于胃腸道出血情況的患者來說，小米裡面的過多的纖維素往往會使得胃腸黏膜被刺激，反而導緻病情加劇，所以對于消化功能比較差的人來說，還是别選擇喝小米粥的養胃方式吧。

　　總的來說，我還是提醒大家，雖然小米粥确實養胃，但是我們生活中也要注意，烹饪的時候别煮糊掉，别加入小蘇打，會影響養胃效果，同時當胃腸出血或者胃部功消化能力比較差的人平時也要注意，别喝小米粥來養胃了，這樣反而會傷胃。

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