小年已經到了，離過年隻剩6天了，家家戶戶都很忙，忙着洗涮涮，忙着各種年貨的準備。今天我要與大家分享的是閨蜜家過年的一桌家常菜，這裡的習俗是每家都會選一個黃道吉日，一家人在一起辦一個祭祖的儀式，就是自己家過年了。每年我們也都會借此一聚，大人孩子都吃得很開心，多吃菜少吃飯，我們壓根兒沒吃飯就飽了。而且這是一個工作日，真是辛苦她們家婆婆做了這麼多菜。一起來看看我們吃的啥。

一、筍幹紅燒肉

這是我們的最愛了，每次去都能吃到，不油不膩，不幹不柴，特别好吃，而且每次都是筍幹先吃完，然後盤裡都剩肉肉了。

筍幹有幹的，泡發好的，我一般都會買泡發好的，回來洗洗就能直接燒了。不過幹有幹的好處，便于存儲，可以多買一些放家裡，想吃了就取一些泡一泡。家常版的紅燒肉有很多種吃法，這是我們最愛的筍幹紅燒肉，連不愛吃蔬菜的孩子們都愛吃這個筍幹。

二、紅燒鲫魚

過年了嘛就和有魚有肉的才叫豐盛，魚有年年有餘的寓意，所以以前這過年餐桌上的魚一般是不吃的。

不過今天這一盤魚被我家小子開動了，都怪奶奶燒得太香太好吃了，看着就紅亮誘人，小朋友一開口就是要吃魚，好吧，我們現在流行光盤，就不忌諱這個了，哈。

三、鹽水蝦

清清爽爽的鹽水蝦，肉嫩味鮮，大人孩子都愛吃，做法雖然簡單但隻要大家愛吃就好。在外面吃飯時也會經常點上一盤鹽水蝦，營養又美味，老少皆宜。

煮鹽水蝦沒什麼難度，隻要掌握好煮蝦的時間，水開下鍋煮，再次煮開2分鐘左右即可，煮時間久了影響口感。

四、鹵味拼盤

鹵味拼盤的食材豐富，有口條、豬耳朵、豬肝和牛肉等，每個人都能嘗到自己喜歡吃的，真好！

五、幹鍋牛蛙

這是從外面飯店打包帶回來的，而且是特意加大分量的牛蛙，就是為了熊孩子們愛吃。我們家的一開始是想吃又不敢吃，嘗過之後是吃到停不下來，微微的辣，營養美味，而且脂肪含量和膽固醇含量較低，肉質鮮嫩容易被消化吸收。

六、清水羊肉

這是一份需要蘸醬料吃的清水羊肉，都說好的食材就是要吃原汁原味的，這個羊肉特别地鮮香好吃，一點兒羊膻味都沒有。冬天就是要吃羊肉，可以驅寒保暖。

七、水芹香幹

水芹菜是芹菜的一種，是生長在水溝邊的，也有一股淡淡的水芹菜特有的香味。而且我們平時所說的芹菜，指的是旱芹，生長的環境不同。

水芹香幹是一道非常普通的家常菜，味道有點兒與衆不同，喜歡的人喜歡得不得了，比如像我。

八、涼拌海帶絲

海帶的營養美味是衆所周知的，而且是個低熱量的好食材，放心吃，不要擔心會長胖。

我家也很喜歡吃海帶，婆婆還喜歡買幹海帶回來自己泡發，說這樣劃算，真是什麼都要替我們省的。

九、清炒豆芽菜

脆脆爽爽鐵豆芽菜，做起來非常簡單快手，閨蜜家的孩子可喜歡吃了，我家的碰也不肯碰的。

豆芽菜有大量的膳食纖維，常吃對身體好處多

十、炒雞蛋

孩子越大口味也越重，我家的孩子現在很少吃水煮蛋的，都喜歡吃煎地炒的，這一盤黃燦燦的炒雞蛋很香很好吃。

十、雞汁百葉

就是用雞汁或是高湯煮出來的百葉，又鮮又香，大家可以試試這吃法。

好了就分享到這裡了，後面上的蘿蔔排骨湯等就沒拍照了。

感謝您的閱讀，我是咩咩小廚，如果您有更好的意見，請在下方評論區留言，您的意見是我前進的動力。關注咩咩小廚，每天與您分享好吃健康的美食菜譜，如果您感興趣，歡迎點贊、收藏、轉發與分享。圖文均為本人原創，嚴禁搬運、抄襲必究！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!