百利甜焦糖布丁?食材:糖50g、溫熱牛奶90ml、百利甜酒35ml、涼水1/2t、熱水10g,接下來我們就來聊聊關于百利甜焦糖布丁?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:糖50g、溫熱牛奶90ml、百利甜酒35ml、涼水1/2t、熱水10g。
糖+涼水用小火熬至淺褐色,在将熱水緩緩倒入,并小心濺燙。
将熬好的焦糖澆入模具底部待用。
蛋+糖打勻即可,不用打發。
加入溫熱的牛奶拌勻,在加入百利甜酒拌勻。
把廚房用紙蓋在表面,去除浮沫。
過濾掉蛋筋,入模。
在烤盤裡倒水,入預熱好的165℃烤箱中下層、35分鐘左右即可,百利甜焦糖布丁就做好了。
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