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百利甜焦糖布丁

生活 更新时间:2024-05-23 22:32:47

百利甜焦糖布丁?食材:糖50g、溫熱牛奶90ml、百利甜酒35ml、涼水1/2t、熱水10g,接下來我們就來聊聊關于百利甜焦糖布丁?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

百利甜焦糖布丁(百利甜焦糖布丁怎麼做)1

百利甜焦糖布丁

食材:糖50g、溫熱牛奶90ml、百利甜酒35ml、涼水1/2t、熱水10g。

糖+涼水用小火熬至淺褐色,在将熱水緩緩倒入,并小心濺燙。

将熬好的焦糖澆入模具底部待用。

蛋+糖打勻即可,不用打發。

加入溫熱的牛奶拌勻,在加入百利甜酒拌勻。

把廚房用紙蓋在表面,去除浮沫。

過濾掉蛋筋,入模。

在烤盤裡倒水,入預熱好的165℃烤箱中下層、35分鐘左右即可,百利甜焦糖布丁就做好了。

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