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牛奶慕斯蛋糕的做法及步驟

生活更新时间:2025-01-05 07:26:22

牛奶慕斯蛋糕的做法及步驟?食材：消化餅幹50g、黃油10g、奶油100ml、牛奶50ml、白糖适量、吉利丁粉适量，今天小編就來說說關于牛奶慕斯蛋糕的做法及步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛奶慕斯蛋糕的做法及步驟

食材：消化餅幹50g、黃油10g、奶油100ml、牛奶50ml、白糖适量、吉利丁粉适量。

餅幹壓碎，過篩會比較細膩。

黃油用熱水化開，倒入餅幹中。

在模具裡壓實，放在冰箱裡凍10分鐘。

倒入淡奶油，加入一勺白糖，打發。

打發成半流動狀态，然後放入冰箱中。

牛奶加入吉利丁粉攪拌好。

把牛奶倒入淡奶油中，攪拌均勻。

将慕斯液倒入餅幹上，放入冰箱冷藏3～4小時即可。

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