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我是王時珍

“時珍說藥”正在更新

藥食同源，多研究，變思維增常識

願每個家庭都有個健康調理小能手

夏去秋至，此時天氣依舊炎熱，雨水較多，人體的脾胃功能容易出現問題。

因此，夏秋相交之際，養生重在「健脾益胃、除瘀化濕」。

中醫認為脾主肌肉與四肢，《素問·太陰陽明論》就有這樣的話：“四肢皆禀氣于胃，而不得至經，必因于脾，乃得禀也。”

意思是四肢都承受着胃中水谷精氣的滋養，但胃中精氣不能直接到達四肢經脈，必須依賴于脾氣的傳輸，才能營養四肢。

由此可以看出脾對四肢的重要性。

圖片來源：稿定設計

像我們這種上班族，天天坐在辦公室裡對着電腦、吹着空調、吃得多動得少。

久而久之就會因為四肢不勤導緻脾胃受傷，同時長期吹空調也會讓身體濕氣變重，頭暈目眩，口幹舌燥且喉嚨中總覺得有痰，還有可能出現咳嗽的現象。

今天我給大家推薦一個既能健脾祛濕又能祛痰止咳的好東西——「陳皮」。

相傳華佗乘船外出行醫，突遭風寒，渾身發熱，咳嗽不止口也幹。不想，藥箱裡治風寒咳嗽的藥沒有了。正好此時船過湖岸，見岸上柑樹成林，紅柑累累。華佗想，藥丸沒了，就買點柑子吃，至少能解渴，便上岸買了一筐柑子，連皮帶瓤一連吃了好幾個。

晚上，華佗忽感咳嗽好多了。他有點奇怪，自己沒吃藥，咳嗽怎麼好些了呢？他想起今天吃了不少柑子，難道柑子能治咳嗽？

第二天，船上兩船夫也染上風寒，華佗便拿出柑子給他們吃。誰料，倆船夫吃後，一個咳嗽止了，一個仍咳個不停，問了才知道，止住咳嗽的一個也是将柑子連皮帶瓤一起吃，另外那個隻吃了瓤沒吃皮。“莫非柑皮可止咳？”

之後一路上，華佗每次吃柑子時，都把柑皮留下。數月後，發現那些柑皮都風幹了，正好有人患傷風咳嗽前來就診，華佗便把風幹的柑皮煎水讓病人服用，沒想到效果更佳，華佗這才發覺“陳”皮比“鮮”皮更好。

從此，陳皮成了一種不錯的中藥材。

陳皮是大家很熟悉的東西，很多人吃橘子，随手就把皮扔掉了，實在是可惜。

其實它的好處多着呢！

圖片來源：網絡

下面給大家介紹幾個巧用陳皮的小方法：

• 防暈車：上車前後，取新鮮的橘子皮，對準鼻孔，用手指擠捏，可有效地預防暈車。
• 治咳嗽：用陳皮加水2杯煎湯後，放少量姜末、紅糖趁熱服用。
• 治凍瘡：将陳皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調均勻，抹在患處。
• 治便秘 ：将陳皮用水煎湯服用，可治便秘。
• 治口臭：将一小塊陳皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。
• 陳皮粥：在粥燒滾前，放入幾小塊幹淨的陳皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，尤其适合胸腹脹滿、咳嗽痰多的人。
• 護發：将陳皮用熱水浸泡，待溫度适宜時洗頭，頭發會變得光滑柔軟。
• 潤膚：在浴缸内放幾片陳皮洗澡，具有清香潤膚的功效。
• 助眠：将新鮮橘皮撕碎，放在枕邊，聞其清香味，對失眠患者可起到助眠的作用。

平時生活中大家最多也隻是用陳皮泡水喝，實在有些暴殄天物，畢竟“一兩陳皮一兩金”的美譽可不是浪得虛名的。

下次再吃橘子的時候，可别輕易把這“黃金”扔掉啦，好好在生活中利用起來吧！

我們明天見。

參考文獻

【1】李時珍著，黃志傑、胡永年編，《本草綱目類編 本草綱目中藥學》

【2】《中藥故事之陳皮》《素問·太陰陽明論》

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