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大櫻桃儲存小妙招

生活 更新时间:2024-12-05 12:35:20

大櫻桃儲存不能冷凍,大櫻桃含水多,冷凍室會把裡面的水結成冰。

大櫻桃儲存可以進行冷藏,在5~6月時櫻桃成熟時,選用大櫻桃晚熟品種保鮮貯藏,選擇采摘八九分成熟,單顆較大,飽滿,質地較硬的果實。

采摘後進入儲存大櫻桃冷庫之前要進行預冷,預冷挑選出有裂痕、有破損、無果柄、或爛果僵果挑選掉。預冷可以直接入冷庫預冷間,也可使用強風預冷,或是用0.5—1℃冷水降溫預冷。預冷是讓櫻桃本身的溫度快速降至0—1℃。

大櫻桃儲存小妙招(大櫻桃的儲存方法)1

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