幹鍋香辣蹄花-tft每日頭條

幹鍋香辣蹄花

生活更新时间:2024-09-29 16:01:33

幹鍋香辣蹄花?姜片、姜末、蒜末、蔥花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、鹽、雞精、香油各适量，我來為大家科普一下關于幹鍋香辣蹄花?以下内容希望對你有幫助!

幹鍋香辣蹄花

姜片、姜末、蒜末、蔥花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、鹽、雞精、香油各适量。

豬蹄洗淨，切塊；芹菜擇洗幹淨，切段，朝天椒洗淨，切小段。

豬蹄焯水後放入湯鍋中，加姜片、鹽，大火燒開，再用小火炖至熟透，撈出放涼。

在鍋中加入少量油，将芹菜、朝天椒放入鍋中炒至三分熟，加入豬蹄炒出香味，再添半鍋清水焖，直至湯水靠幹。

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