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熟普洱茶存放時間越長越好嗎

圖文 更新时间:2024-07-21 13:14:37

  普洱茶有越存放越好的說法,存放過程中,你可以感受到那鮮爽的茶葉轉變成了醇厚甘柔的老茶。大家都知道普洱熟茶具有越陳越香的特點,年份越久口感越是醇厚,口感更加的純淨,濃稠順滑度更佳。那麼普洱熟茶存放幾年會更好喝呢?

熟普洱茶存放時間越長越好嗎(普洱熟茶存放幾年會更好喝)1

  普洱熟茶存放幾年會更好喝

  熟茶是經過渥堆發酵的,所以,一年以内的普洱熟茶,因渥堆過程帶來的“火氣”較重,茶性較為燥熱,口感亦帶有明顯的雜味或堆味,這個時期的熟茶不太适合大量飲用。

  存放兩年以後的熟茶,開始呈現普洱熟茶獨特的品質特征,香氣逐漸濃郁,滋味醇和,甜度也開始顯現出來。普洱熟茶溫和的茶性,加之普洱熟茶中的茶多酚和在渥堆過程中氧化降解,降低了對中樞神經的刺激;因而很多剛接觸普洱茶的茶友都喜歡從熟茶喝起。

熟普洱茶存放時間越長越好嗎(普洱熟茶存放幾年會更好喝)2

  一般市場的普洱熟茶發酵程度都在7-8成左右,處于一個可飲可藏的狀态,經過存放五年以後的普洱熟茶,逐漸進入大量消耗的階段。從品飲屬性的角度來看,這個階段的普洱熟茶,品質日趨穩定、滋味香甜可口、茶性溫和,比較适宜飲用。

  最後一個就是存放了十年以上的熟茶,就普洱熟茶适宜飲用的階段而言,這個時期的熟茶最适合品飲的時期,茶進入穩定而緩慢的轉化期,茶性溫和,滋味醇厚,甘甜可口,香氣純粹,甜滑細膩,飽滿豐潤。

  普洱熟茶存放幾年會更好喝?如果對于茶葉的品飲性要求不高,那麼普洱熟茶在存放超過一年以後,即可飲用。有耐心和樂趣存放普洱熟茶的茶友們,也可以在茶葉變化的過程中,去對比和發現,時間賦予普洱熟茶的神奇魅力!

熟普洱茶存放時間越長越好嗎(普洱熟茶存放幾年會更好喝)3

  陳年普洱熟茶要怎麼品飲

  陳年普洱老熟茶因為存放了相當長的時間,在品飲體驗上,除了内質與空間因素外,還包括了時間的因素,在其獨特性上更多地表現出了曆史的積澱,那種因為時間而表現出來的陳香陳韻絕非其他任何茶類可以代替。

熟普洱茶存放時間越長越好嗎(普洱熟茶存放幾年會更好喝)4

  品鑒陳年普洱老熟茶除了具有的“香、甜、醇、厚、滑”五因子标準之外,更應具有“醇潤甘和舒、陳化氣韻”九字标準,其中前面的“醇潤甘和舒”是針對十五至二十年的熟茶為标準,而超過二十年以上陳期的老熟茶,除了前面的“醇潤甘和舒”五字外,還應該具備後面的“陳化氣韻”四字高标準。

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