貝類的好處
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鮑魚貝和貴妃蚌
2
鮑魚和花蛤王
3
彩貝
4
沙白貝
5
扇貝
6
雲吞
7
雲吞
8
蔬菜
9
蔬菜
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用花生油、蒜泥、蔥花、香菜粒以及頭抽醬油做一個蘸料。
11
鍋裡加清水,豆腐、姜片、香蔥燒開。
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水開後,将各種材料下鍋焯熟就可以了。由于貝類一開口就可以了,所以拍照的時候我隻加了扇貝、鮑魚以及幾個其它貝類,因為拍照需要時間,怕煮就了貝類都縮水了,吃起來就不是那麼好味道了,見諒。
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一般海鮮火鍋,都是先将海鮮吃完再加其它配料包括蔬菜、菌類等,照片裡有隻是為了襯托一下。
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