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鮮貝火鍋怎麼做好吃

圖文 更新时间:2024-07-26 06:21:26

鮮貝火鍋怎麼做好吃(鮮貝火鍋的家常做法)1

貝類的好處

貝類的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣和少脂肪。貝類含一種具有降低血清膽固醇作用的Δ7膽固醇和24亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝髒合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體内膽固醇下降。它們的功效比常用降膽固醇的藥物谷固醇更強。

做法步驟

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鮑魚貝和貴妃蚌

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鮑魚和花蛤王

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彩貝

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沙白貝

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扇貝

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雲吞

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雲吞

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蔬菜

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蔬菜

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用花生油、蒜泥、蔥花、香菜粒以及頭抽醬油做一個蘸料。

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鍋裡加清水,豆腐、姜片、香蔥燒開。

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水開後,将各種材料下鍋焯熟就可以了。由于貝類一開口就可以了,所以拍照的時候我隻加了扇貝、鮑魚以及幾個其它貝類,因為拍照需要時間,怕煮就了貝類都縮水了,吃起來就不是那麼好味道了,見諒。

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一般海鮮火鍋,都是先将海鮮吃完再加其它配料包括蔬菜、菌類等,照片裡有隻是為了襯托一下。

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