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菜根的滋味

生活 更新时间:2024-07-23 11:13:26

菜根的滋味?前一段時間,受疫情影響,我很少出門買菜蔬菜多來自于退休後在鄉下種菜的父親,他時不時地帶些自家樹上的柚子、枇杷,地裡的紅薯、絲瓜等給我,說自家種的,放心吃,我來為大家講解一下關于菜根的滋味?跟着小編一起來看一看吧!

菜根的滋味(素心嚼得菜根香)1

菜根的滋味

前一段時間,受疫情影響,我很少出門買菜。蔬菜多來自于退休後在鄉下種菜的父親,他時不時地帶些自家樹上的柚子、枇杷,地裡的紅薯、絲瓜等給我,說自家種的,放心吃。

于是,紅薯粥,蘿蔔或白菜,豆腐乳,成了飯桌的主打菜。這些都是兒時經常吃的。至今還記得母親熬煮的紅薯粥,紅皮紅芯或紫芯的紅薯和米粒融合一起,散發着醉人的清香。而父親清炒的白菜,葉兒帶點淡黃,吃進嘴裡,滑滑的、嫩嫩的,絲絲甜味沁入味蕾,貼心地舒服。

當我靜下心來細細咀嚼時,那些舊時光又一次次地浮現在腦海裡,食物本色的滋味也像兒時一樣,清而久遠,淡而悠長。

明代陳繼儒在《養生膚語》中講:“日常所養,一賴五味,若過多偏勝,則五髒偏重,不唯不得養,且以伐矣。試以真味嘗之,如五谷,如菽麥,如瓜果,味皆淡,此可見天地養人之本意,至味皆在淡中。”

至味隻在淡,本心唯在清。《道德經》雲:“五色令人目盲;五音令人耳聾;五味令人口爽。”眼、耳、舌不會貪婪,是心在産生感覺後,同時攀附着貪愛。心一旦浮躁貪婪,才會眼瞎、耳聾、口傷,感覺不到真知真味了。

這一切的一切,都取決于一顆心。

在廣袤的宇宙裡,在狹小的地球上,在日漸匮乏的自然裡,去掉貪婪、虛榮、傲慢,回歸一種和自然一樣本色的素樸和品格,做一個本真、良善、安靜、謙卑的人,與自然和諧共生,也許活得更有意義和價值。

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