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排骨冬瓜湯的好吃做法

生活 更新时间:2024-12-02 23:28:34

排骨冬瓜湯的好吃做法(冬瓜排骨湯--冬季暖身的做法步驟)1

冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。 放入排骨湯中,可以解去排骨的油膩感。冬季來一碗,暖暖的很舒服。

主料

排骨500克 冬瓜200克
熟玉米200克 黑木耳适量

輔料

料酒适量 鹽适量
生姜适量 蔥适量

冬瓜排骨湯——冬季暖身的做法步驟

排骨冬瓜湯的好吃做法(冬瓜排骨湯--冬季暖身的做法步驟)2

1. 排骨洗淨後放入涼水中,放姜片煮開後撈出洗淨

排骨冬瓜湯的好吃做法(冬瓜排骨湯--冬季暖身的做法步驟)3

2. 放入鍋中,用料酒去腥

排骨冬瓜湯的好吃做法(冬瓜排骨湯--冬季暖身的做法步驟)4

3. 放開水大火煮開後改小火

排骨冬瓜湯的好吃做法(冬瓜排骨湯--冬季暖身的做法步驟)5

4. 熟玉米切段

排骨冬瓜湯的好吃做法(冬瓜排骨湯--冬季暖身的做法步驟)6

5. 冬瓜去皮切塊

排骨冬瓜湯的好吃做法(冬瓜排骨湯--冬季暖身的做法步驟)7

6. 等排骨酥爛後放入其餘食材

排骨冬瓜湯的好吃做法(冬瓜排骨湯--冬季暖身的做法步驟)8

7. 放鹽

排骨冬瓜湯的好吃做法(冬瓜排骨湯--冬季暖身的做法步驟)9

8. 等冬瓜透明後放入蔥即可

小貼士

如果是生玉米,一開始就和排骨一起炖

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