小的時候,大人問我:“過年是什麼味兒的?”
我說:“沙糖桔味兒的。”
“為什麼是沙糖桔味兒的?”
“就是甜甜的呗。”
沙塘桔個頭小巧,皮比較軟,容易物理損傷,但非常易剝皮,飽滿緊緻的果肉豐盈誘人,足以招蜂引“吃貨”。
放一瓣桔子肉入口,輕輕一咬,果肉與果汁便在口中蔓延,桔肉脆嫩化渣,清甜爽口,每一口,如甘露般沁心潤喉的惬意,這種獨特的味道,越吃越喜歡。
柑桔果實全身都是寶,其皮、肉、絡、核都是正統中藥,有理氣健胃、止咳平喘的作用。柑桔果實富含果膠,能降血壓,其所含的橙皮甙和蘆丁具有強化血管壁,提高毛細血管抵抗能力,可防治高血壓和動脈硬化;柑桔果實中含有的類檸檬素、類黃酮、類胡蘿蔔素等各種抗癌活性物質,對胃腸癌、肺癌、皮膚癌等多種癌症有良好的防治作用。
藥用功效1、對消化系統的作用:陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管内積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
隻要簡簡單單烤過,原本的寒性就會轉為溫暖的食療方,平時在家裡,簡單烤一些給小夥伴當點心,捧在手裡,心裡暖呼呼的,燙燙地剝着吃,喉嚨特别舒服!
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